- 1、本文档共11页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
中学生的早餐问题
—研究性学习
高一( 1)班
欧熠
1
中学生的早餐问题
摘要:目的是了解中学生对早餐的态度及认识,对学生的早餐情况进行调查,为
科学的指导学生合理营养和保健提供依据。 方法采用自行设计的调查问卷, 对我校部分学生 50 人进行调查。结论学生对早餐的重要性缺乏认识,营养知识的欠缺,对学生展开营养知识教育和平膳食指导十分必要。
关键词: 中学生 早餐 营养 科学 重要性
在我国的传统文化里, 早餐就一直处在一个重要的位置上。当今,随着科学技术的发展, 人们生活水平的提高,每个人都开始关注自己的健康状况,早餐的问题也随之成为了这个社会关注的话题。
课题的 由于中学生对早餐的重视程度不够,搭配的合理性不强,在研究后
来由 得以修正、改善。
课题
课题的目的:使同学们了解到早餐的重要性并合理饮食。
的目的
课题的意义:使同学们经过此次学习研究和探讨, 更加合理地饮食。
和意义
活动步骤 1. 确定活动方案,考虑到可行性;
确定切实合理的问题,制定出问卷调查表,确定调查范围;
下发问卷调查表,并适时进行收取;
根据所回收的调查问卷,进行统计并分析,查阅所需资料;
根据有效数据及查阅的有关信息进行汇总、删减;
完成论文,上交。
可行性分析 1. 课题对于调查对象及调查者具有现实性的帮助及意义;
同学们对此感到不陌生,易下手,有一定的兴趣,能积极参与;
现有的物质条件充足,可以满足需求;
规定的时间充足,在进行课题研究中不影响日常的生活、学习。
2
为了掌握和了解中学生对早餐状况的基本饮食健康状况, 我们特意进行了本次调查。
一、
中学生早餐调查情况:
总
每天能否按时吃早餐
认为吃早餐对学习是否有影响
组
能
不能
不确定
有
没有
无所谓
人
别
数
人
概
人
概
人
概
人
概
人
概
人
概
数
率
数
率
数
率
数
率
数
率
数
率
男
23
12
52
4
17
7
31
15
65
3
13
5
22
%
%
%
%
%
%
女
27
15
56
3
11
9
33
17
63
4
15
6
22
%
%
%
%
%
%
合
50
27
54
7
14
16
32
32
64
7
14
11
22
计
%
%
%
%
%
%
调查发现,近 20%的同学不能保证每天吃早餐,其中选择“不确定”的同学约占 30%,其中不能每天很好享用早餐的同学竟达到一半之多。可见,并不是每个同学都有每天按时吃早餐的习惯。
问及其不吃早餐的原因时, 近 90%的同学都以 “没有时间” 作为理由。可见,大多数同学不吃早餐的原因并不是受到了客观条件 (如经济问题等 ),而是主管对
于早餐的不重视造成的。当问及“早餐对学习是否有影响”时,仅有约 60%的同学给出了肯定的回答。 更有甚者,是因“自己身体很好, 不吃早饭也可以” ,“不吃早餐有利于减肥” 等这些错误的观念而没有每天按时吃早餐。 难道不吃早餐真的对我们青少年没有什么影响吗?今天, 就让我们一起来看看, 讨论一下不吃早餐真的严重后果。
二、早餐对我们的影响 :
1.现代生理学研究表明:人在空腹时的正常血糖水平为 80~120 毫克 /100 毫升血。如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕,站立不稳或
心悸。体内血糖水平的维持, 主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。 不吃早餐,就会很难维持体内正常的血糖水平,出现低血糖,直接影响着工作、学
习和身体。同时还会出现精力不集中, 反应能力差和应急力下降, 严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。
不吃早餐,前一日晚上至第二天中午的时间间隔太长, 这中间胃液几激素的
分泌将失去平衡, 造成偏食。经常不吃早餐的人,在长时间空腹后如果狼吞虎咽
地吃早餐,还容易发生燥渴,犯严重的食后困倦症;空腹时间过长,消化液的分
泌就会减少,造成功能障碍, 这也是引起胃溃疡病的主要原因。 有些人为了减肥
而不吃早餐,实际上,少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的,空着肚子
进食反而会吃得更多。早餐一定要吃, 因为早晨胃液分泌的并不旺盛, 胃里也没有任何食物,这时吸收力更强, 尤其是对维生素和矿物质的吸收, 是一天中最好的时刻。早晨控制热量,多摄取蛋白质,才是减肥的原则,也是健康之本。
在国外,早餐是人一天中最重要的一顿饭,如果每日吃一顿丰富的早餐,能
使你长寿。这是加州大学最近在一次调查中发现的。在 7000 个接受追踪调查的男女中,发现习惯不吃早餐死亡率较之吃早餐者高 40%。另外, 霍普金斯大学的
3
一次在以 80~90 岁老人为对象的调查中发现, 他们长寿的唯一共同点是——每天坚持吃一顿丰富的早餐。
2.研究还表明,人们在不吃早餐, 特别是青少年不吃早餐, 会直接影响智力水平。
处于生长发育阶段的青少年,不但要按时吃早餐,还要注意
您可能关注的文档
- CM运营管理手册.doc
- 一年级数学下册数的大小比较说课稿.docx
- 氧气的制取说课稿.docx
- 东南大学党校第29期发展对象培训班考试试卷.docx
- 人员结构分析报告.docx
- 某公司季度绩效考核分析报告(图标分析).docx
- 目标市场分析范文.docx
- 教师评价表格.docx
- 开设XX专业可行性研究报告.docx
- 数据分析调查报告模版.docx
- 2024-2024年中药学类之中药学(师)能力检测试卷B卷附答案 .pdf
- 2024-2024年中药学类之中药学(师)全真模拟考试试卷B卷含答案68.pdf
- 2024-2024年助理医师资格证考试之乡村全科助理医师通关题库(附答案精品3251.pdf
- 2024-2024年广东省汕尾市全科医学(中级)专业知识真题(含答案)3868.pdf
- 2024-2024年吉林省四平市全科医学(中级)专业知识真题(含答案)3864.pdf
- 2024-2024年中级银行从业资格之中级银行管理模拟考试试卷B卷含答案3548.pdf
- 2024-2024年中级银行从业资格之中级银行业法律法规与综合能力全真模拟考 精品3980.pdf
- 新浪东风产智行科技春运社会化热点.pdf
- 2024-2024检验类之临床医学检验技术(士)每日一练试卷A卷含答案863.pdf
- 2024-2024检验类之临床医学检验技术(士)综合检测试卷B卷含答案666.pdf
文档评论(0)