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母亲的味道 ①小时候,这个季节,地里的胡豆成熟了,我们乡下小孩子总爱跑到地里亲自摘 胡豆, 回来用竹签串起来, 在火上烤着吃。 有时火太旺, 胡豆烤糊了, 可是并没有熟; 有时太着急,还是半生不熟的就开始吃。可我们吃得却那样的香,那样的有滋味。如 今想想,大概是那时候我们没有像现在的孩子,每天都有吃不完的小吃的缘故吧。 ②烤胡豆的时候,母亲总要唠叨不停,唠叨过后,我们一定会吃到母亲端上桌的 大盘炒熟的胡豆。 一次, 母亲在我烤胡豆时出了一道题目让我算:“一颗胡豆七个屁, 七颗胡豆几个屁呀?”我随口答道:“七七四十九个!”母亲就哈哈大笑:“七七四 十九,好个算屁狗。”父亲也笑了,我也跟着他们笑了,半天才恍然大悟。 ③后来,母亲在厨房炒菜的时候,我便常常站在一旁傻傻地看,母亲便告诉我饭 要怎么做, 菜要怎么炒, 于是七八岁的时候, 我学会了做饭菜, 当然也学会了炒胡豆。 ④我把胡豆洗了倒进锅里就开始炒的时候,外甥问我:“舅舅,你怎么不放油就 炒啊?”我没有回答,只是默默地炒着。小时候家里特穷,母亲炒菜,几乎都没有用 油,或者是用少许油。母亲炒胡豆,先把胡豆倒入锅里,等到胡豆炒熟了铲起来,再 往锅里倒点儿油, 然后再炒本来已经熟了的胡豆。我问母亲,母亲说:“那样省油! ” 我照这样把胡豆炒了,可是后来女儿、外甥都说不好吃,只有我慢慢嚼着,有滋有味 地嚼着,因为,那是母亲的味道。 ⑤母亲十八岁那年就嫁给了父亲,一辈子生活在农村,生活在那片土地上,忙庄 稼, 忙家务, 忙拉扯孩子, 脸上经常挂满汗珠, 头发间经常夹杂着土屑、 草叶和菜花, 身上经常沾附着泥土、灰尘。 ⑥很多时候,母亲来不及洗干净手脚上的泥土或者粪草味道;很多时候,母亲的 手上还有黄绿的草色、庄稼色、泥土色,指甲缝隙间还有泥土、草屑;很多时候,母 亲一身的炊烟灶台味道, 一身的牲畜粪草味道——她就用这样的手洗锅、 淘米、 煮饭、 做菜给我们吃,把我们四兄妹拉扯长大。 ⑦而今,我已过不惑之年,每次回老家看望母亲,吃着母亲那和着花草香、和着 庄稼味道、 和着泥土味道、 和着母亲的汗水味道的饭菜, 吃得那样香, 那样甜, 因为, 那是母亲的味道。 ⑧母亲的味道,总是那样的让人魂牵梦绕。 11.文章第③段写到“我便常常站在一旁傻傻的看”，“我”为什么说自己“傻傻地”？(3分） ___________________________________________________________________ 12. 文章第①自然段写小时候乡下小孩吃胡豆的故事有何用意?(2分) __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ 13. 文章第②自然段写妈妈给“我”出算术题,“我”的回答让妈妈、爸爸“笑”了, “我”也笑了,从中可以看出妈妈什么样的性格?爸爸和“我”的“笑”又表现了什 么?(4分) __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ____ 14. 文章第⑥自然段用了什么修辞手法?有何表达效果?(4分) __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ _______ 15. 读完文章后,你觉得让作者“魂牵梦绕”的“味道”是什么?(2分) __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________