《生活中常见的盐》第二课时教案设计.docVIP

教案：课题1 《生活中常见的盐（2）》 一、课前准备： （1）实验准备： 1．仪器: 试管、单孔塞、导气管、滴管、药匙、改进后的装置一套。 2．药品：碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠、饱和碳酸钠溶液、盐酸、澄清石灰水。 （2）教师准备上课所用的课件。 二、教学目标 1、通过实验探究，认识碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的溶解性；通过看书阅读，了解这几种盐的组成及在生活中的用途。培养学生的自学能力。 2、通过实验掌握碳酸根离子的检验方法，养学生的动手能力、观察能力和分析能力。 3、通过分析讨论及波尔多液的拓展实验，理解复分解反应，掌握复分解反应的条件。培养学生严谨求实的科学态度和创新合作精神。 教学重点： 1．几种盐的化学性质，碳酸根离子的检验方法。2．复分解反应发生的条件。 教学难点：对复分解反应条件的理解。 三、教学方法：图片展示、播放视频、实验探究、讨论总结等方法。 四、教学过程： 【导入新课】学生观看视频，两个小碗中分别取营养食盐和食用纯碱，加入食醋观察现象的不同。 食醋和纯碱的反应，为什么会出现如此的现象那？今天我们就来学习《生活中常见的盐》第二课时的相关内容来解释这个问题。 【板书】一、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 【探究实验一：几种盐的溶水性，自主学习并完成表格】 物质 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 俗称 化学式 颜色 状态 溶解性 【学生阅读课本】 【提问】 你能写出这三种物质的化学式，说出它的俗名和分类吗？ 【回答】 碳酸钠：Na2CO3，俗称纯碱、苏打，属于盐； 碳酸氢钠：NaHCO3 ，俗称小苏打，属于盐； 碳酸钙：CaCO3， 大理石、石灰石等的主要成分，属于盐。 【观察】 观察三种物质的颜色与状态，进行描述。 【回答】 都为白色的固体。 【学生实验】 分别取三支试管，依次加入碳酸钠、碳酸氢钠、大理石三种物质，再加入定量的水，观察三种物质能否溶于水；若能溶于水，观察它们溶解的难易程度，判断三种物质的溶解性。 【实验结论】 碳酸钠和碳酸氢钠易溶于水，大理石不易溶于水。 【学生观看视频提炼信息】Na2CO3 NaHCO3 CaCO3的用途 【归纳总结】 Na2CO3 ——纯碱，广泛用于玻璃，造纸。 NaHCO3 ——小苏打，发酵粉。治疗胃酸过多（若有胃溃疡的病人严禁使用，因为可导致胃穿孔）。 CaCO3 —— 大理石，石灰石，建筑材料，补钙剂。 【情景再现】我们看到的食醋和纯碱能够产生气泡，反应的原理是什么？利用下图的实验装置，试管中盛放纯碱，注射器中加白醋，小烧杯中加入澄清石灰水，控制滴加速率，观察实验现象，分析结论。 【解疑】我们观察到澄清的石灰水变浑浊，说明纯碱和食醋反应生成二氧化碳气体。 【设问】 那么Na2CO3 NaHCO3能否与盐酸反应放出CO2? 【探究实验二：碳酸盐和酸的反应】 在两只试管中分别加入 Na2CO3 粉末和 NaHCO3粉末，分别滴加稀盐酸，观察实验现象。若有气体生成，将生成的气体通入澄清石灰水，观察实验现象。 【实验现象】 均冒出大量气泡；将生成的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊。 【学生板演化学方程式】 Na2CO3＋2HCl＝2NaCl＋H2O＋CO2↑ NaHCO3＋HCl＝NaCl＋H2O＋CO2↑ 【结论】 1.含CO3 2- HCO3-的盐与盐酸反应生成CO2气体。 2.CO3 2- HCO3- 的检验：加少量稀盐酸，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。 【板书】碳酸盐的检验：（试剂、步骤、现象和结论） 取少量固体于试管中，倒入适量的稀盐酸，有气体生成 ；将产生的气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊，则固体中含有CO32-。 【问题讨论】 馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口。根据发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸氢钠在其中的作用。 【回答】 发酵粉中的碳酸氢钠和有机酸发生反应，产生二氧化碳气体，使馒头松软可口。 【展示图片】贝壳，珍珠，石灰石，请你通过实验证明它们是碳酸盐？ 【回答】加入盐酸生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。 【过渡】若用硫酸代替盐酸重复上述实验，将会发生怎样的化学反应。 【练习】书写化学方程式。 Na2CO3 + H2SO4 NaHCO3 + H2SO4 【设问】碳酸钠和碳酸氢钠和酸溶液能发生反应，它们和碱溶液能发生反应吗？ 【探究实验三】碳酸钠和澄清石灰水的反应。 【提问】上面实验所对应的这些反应跟我们前面所学反应有哪些不同点？再从单质、化合物的角度及反应物和生成物的结构关系讨论各反应的共同点。 【回答】都是两种化合物回想交换成分生成另外两种化合物的反应。 【板书】二、复分解反应 AB