麻婆豆腐的经典做法—简单易上手.docVIP

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2019-06-09 发布于四川
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麻婆豆腐的经典做法—简单易上手 “豆腐的营养丰富，是家庭炒菜中广泛使用的材料。豆腐的做法很多，南北方各异，味道有清淡、有浓郁，亦可凉拌、烧煮、做汤。详细的做法请看下面的图文。” 食材明细 \o 豆腐的做法 \t /_blank 豆腐一块400克牛肉末 50克青蒜末 30克花椒面 1克香菜末 5克麻婆豆腐的做法步骤 1、主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。 2、先把豆腐切成2厘米见方的丁。