让鱼翅远离餐桌-温州瓯海区第二高级中学.DOCVIP

温州市高中学生物理、化学、生物 ? 小论文评比 ? 题 目＿＿让鱼翅远离餐桌＿＿＿＿＿＿＿ 学 校＿＿瓯海第二高级中学＿ ＿＿＿＿ 姓 名＿＿＿徐素素 李盈盈 王静 ＿＿＿＿ 指导教师＿＿＿张海＿＿刘晨＿＿＿＿＿＿＿ 联系电话＿ ＿＿＿＿＿＿＿ ? 温州市教育教学研究院 让鱼翅远离餐桌 高二（1）班 徐素素 李盈盈 王静 摘 要： 本文对温州鱼翅现状进行了调查，对其危害也进行了分析并提出思考与建议。 关键词 鲨鱼 鱼翅 拒绝鱼翅 假鱼翅 一．背景分析 选题目的：现在人们的活越来越丰富，对生活的质量越来越重视，各种各样的东西都往桌上搬，例如鱼翅。人们对鱼翅的消费是越来越大。几乎每次摆酒宴，都有它的一席之地。然而在人们尽情享用的时候，是否曾想过，鱼翅虽好吃，但它的危害却是大的。那么，到底现在的温州的鱼翅消费是怎样的呢？带着这样的问题，我们小组进行了调查。希望通过我们的报告，使您对鱼翅有更多的了解。 二.过程与方法 （1）上网搜查与鱼翅有关的信息 鱼翅是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，不仅是有名的“美味佳肴”，而且据说还有多方面的食疗价值。中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜；能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血