课题生活中常见的盐-公开课件.pptVIP

自学指导一： 认真阅读书本68页至70倒数第二自然段，认识对应的盐的名称.俗称.化学式以及用途等。 1.氯化钠用途 ①生理活动 ②调味品 ③医疗④农业 ⑤腌渍品 ⑥消除积雪 2. NaHCO3用途： （1）NaHCO3配制发酵粉：当发酵粉与水一起和入面粉时，便开始产生CO2，生成的CO2气体在面团内形成许多微小的气室，随着温度升高，气室膨胀，等到面团蒸、烤时，就形成了疏松多孔、柔软可口的馒头或面包了 (2) NaHCO3在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂。 3. Ca CO3用途：①作补钙剂；②大理石作建筑材料 什么是复分解反应? Na2CO3 + Ca(OH)2＝CaCO3↓+ 2NaOH NaCl + AgNO3 ＝AgCl ↓ + NaNO3 Na2CO3 + 2HCl ＝2 NaCl +H2O +CO2↑ 复分解反应: 两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应 复分解反应的条件：生成物中有沉淀、气体、或水生成  * 学习目标 1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙在生活、生产中的主要用途； 2.认识碳酸盐的检验方法； 3.学习用过滤、蒸发等方法分离提纯混合物的基本操作技能 4.掌握复分解反应及其发生的条件 5.能根据复分解反应的条件来判断酸、碱、盐之间的反应能否发生 活动与探究1： 几种常见盐在日常生活中的相关知识： 主要 用途 化学式 俗名 碳酸钙 碳酸氢钠 碳酸钠 氯化钠 世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨 生活中常见的盐 活动与探究2：几种碳酸盐与酸的反应 归纳与小结：碳酸盐与盐酸反应生成相同的产物: CO32-的鉴别：凡是组成里含有碳酸根离子的盐与盐酸反应都能生成CO2 碳酸氢钠与稀盐酸的反应 碳酸钠与稀盐酸的反应 实验结论及化学方程式 实验现象 实验仪器 提供药品：碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、稀盐酸、石灰水等 仪器：试管、导气管、试管架等 产生大量的气泡,石灰水变浑浊 产生大量的气泡,石灰水变浑浊 Na2CO3 + 2HCl ＝2 NaCl +H2O +CO2↑ NaHCO3 + 2HCl ＝NaCl +H2O +CO2↑ 有二氧化碳生成 碳酸根离子或碳酸氢根离子的检验方法： 取少量样品放入试管中，向其中滴加稀盐酸，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，并将导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，如果有气泡产生，且澄清石灰水变浑浊，则证明样品中含碳酸根离子或碳酸氢根离子。 返回 1.在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是　[　 ]　A．纯碱　 B．酒精 C．食盐　 D．醋酸 2.下列物质溶于水，其溶液呈蓝色的是　 [　 ]　A．食盐　B．蔗糖 C．硫酸铜　D．氢氧化钠 3.用做鉴别碳酸根离子的试剂是　　　　[　 ]　A．稀硫酸 B．食盐水　C．石灰水 D．稀盐酸和澄清石灰水 4.在改进制碱法方面，曾做出杰出贡献的科学家是 [ ]　A．侯德榜 B．拉瓦锡 C．道尔顿 D．汤姆生 5.HCl、NaOH、NaCl三种物质的溶液的pH值由大到小的顺序是__。 课堂练习： 新知旧识 酸 盐 金属 碱 盐 金属+盐 酸+盐 碱+盐 盐+盐 金 属氧化物 金属 酸 碱 盐 盐+氢气 盐+水 酸+盐 酸 碱 指示剂 H+ OH 盐 碱 非金属氧化物 酸 盐+水 碱+盐 酸 碱 指示剂 返回 讨论 1、与盐酸反应产生二氧化碳的物质的组成里，一定含碳酸根吗？有哪些可能？如何鉴别含有碳酸根或碳酸氢根的物质？ 2、你能总结出盐可以与哪几类物质反应，又生成哪类物质吗？ 3、酸与盐、碱与盐、盐与盐之间发生的反应，属于化合、分解、置换反应类型吗？有何特点？酸与碱作用属于什么反应类型？你能用通式表示这种反应类型吗？ 4、分析、归纳上述几个酸、碱、盐之间的化学反应，它们的生成物有什么特点？ 归纳小结: 复分解反应一般是指酸、碱、盐之间在溶液里进行的反应。对反应物而言，还要注意： 1、酸和碱的反应中，一般强酸（盐酸、硫酸、硝酸）与所有的碱都能反应； 2、酸和盐反应中，盐可以不溶于水，但一定要能溶于酸； 3、碱和盐、盐和盐反应中，参加反应的碱和盐一般都要能溶于水。