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- 2019-06-04 发布于广东
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生殖方式 (1)出芽生殖: (2)孢子生殖: 成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌. 当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体.. 真菌 形态结构 营养方式 酵母菌 单细胞,卵形、有细胞核 腐生 霉菌 多细胞、由菌丝组成、有细胞核 腐生、寄生 食用菌 多细胞、由菌丝组成、有细胞核 腐生 繁殖 出芽生殖或孢子生殖 孢子生殖 孢子生殖 与人类关系 酿酒、发面 制药、制食品,使食物发霉变质,使人致病。 食用 三、 小结: 种类 项目 细菌 真菌 细胞结构 ___细胞,_____成形细胞核 ____________细胞,___成形细胞核 个体大小 个体______ 有个体_____的,也有_______ 繁殖方式 _______繁殖 _______繁殖 营养方式 _________ ___________ 比较细菌和真菌 单 没有 单细胞或多 有 微小 微小 较大 分裂 孢子 大都异养 异养 学案 Presented By Harry Mills / PRESENTATIONPRO Presented By Harry Mills / PRESENTATIONPRO Presented By Harry Mills / PRESENTATIONPRO 无忧PPT整理发布 无忧PPT整理发布 无忧PPT整理发布 第三节 真菌 灵芝 蘑菇 木耳 一、各种各样的真菌 猴头菌 银耳 冬虫夏草 1.蘑菇的结构 菌褶 (1)多细胞的真菌: 青霉的结构 曲霉的结构 2.霉菌(青霉和曲霉) 青霉 曲霉 ————— 直立菌丝 ——————— 孢子(青绿色) ——————— 孢子梗 (扫帚状) (放射状) 孢子(各种颜色) ———————营养菌丝 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同,又有什么共同点? 不同点 颜色 孢子梗顶端 长有孢子的菌丝 青霉 曲霉 相同点 青绿色 膨大成球状 黑、褐、黄、绿色等 成扫帚状 无膨大 成放射状 都是多细胞真菌,结构都是由菌丝构成 细胞结构: 有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核,但是没有叶绿体 营养方式: 异养 在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明了什么? 在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同的特点? 共同特点: 利用现成的有机物,从中获得生命活动所需的物质和能量。营养方式是异养。 (2)单细胞的真菌种类 酵母菌:酿酒、做面包、蒸馒头都需要 如图是酵母菌电子显微镜下的形态结构 1、酵母菌形态结构 无色卵形的单细胞个体 2、酵母菌的细胞结构 1 2 3 4 5 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 3、营养方式: 酵母菌 无氧 分解 葡萄糖 二氧化碳 + + 水 能量 所以馒头和面包会松软多孔 酵母菌 葡萄糖 二氧化碳 + + 酒精 能量 分解 有氧 所以腐烂的水果会散发出酒味 异养 兼性厌氧 二、真菌的生殖 繁殖方式:孢子生殖 孢子很轻,可随风飘散,落到环境适宜的地方,孢子就可萌发出菌丝,每个孢子都可以发育成一个新个体。 Presented By Harry Mills / PRESENTATIONPRO Presented By Harry Mills / PRESENTATIONPRO Presented By Harry Mills / PRESENTATIONPRO 无忧PPT整理发布 无忧PPT整理发布 无忧PPT整理发布
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