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《如何选购包装食品》教学设计 授课年级：五年级 教材分析： 随着孩子年龄的增长，消费意识逐渐增强，作为一种生活技能，通过食品包装了解食品信息，会为学生建立良好的健康生活习惯提供帮助。在日常生活中，学生常接触到食品的包装袋或包装盒，但包装上的信息却经常被学生所忽视。这节课旨在通过学生对常见的食品包装的观察研究，启发学生从更宽广的角度去探究食品，主动获取食品信息，辨别食品优劣，用学到的知识改善生活。 学生分析： 学生对各种美食很感兴趣，但是对于食品包装上的信息，学生们往往不会去刻意关注，很多值得研究的问题被忽视。随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学生面前，食品包装是学生了解食品的主要途径，通过对食品包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食品有感性的认识，并能有意识地关注周围的世界，学会在过程中去发现问题，并能想办法解决一些实际问题，提高食品安全意识和学会挑选安全食品。 教学目标： 1、观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食品的营养成分、配料、保存方法等。 2、学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息的过程中，产生问题，展开进一步的研究。 3、根据食品的保质期、配料表等信息，能在实际生活中正确选择适合的食品。 4、在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。 教学重点： 了解食品包装上的信息，研究影响保质期的因素。 教学难点： 从食品包装上的