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开题报告 瓶装水生产与配送管理问题的研究 The study on bottled water production and distributionmanagement problems 性 质：□毕业设计 □毕业论文 教学院: 系 别: 机电工程学院 工业工程系 学生学号: 学生姓名: 专业班级: 指导教师: 职 称: 起止日期: 课题来源及选题的目的和意义 课题的来源：未来签约工作方向与所学专业相结合 选题的目的及意义： 吉林省位于我国东北地区中东部。得天独厚的自然地质环境提供了丰富的天然矿泉 水资源，尤其是长白山地区的天然矿泉水资源在全国乃至世界都占有重要的地位，可与 欧洲阿尔卑斯山等世界著名的矿泉水水源地相媲美，是世界三大矿泉水产地之一。因此 越来越多的投资商看好长白山地区天然矿泉水资源和环境，纷纷来长白山地区考察洽谈、 投资建厂。 同时，随着人民生活水平的提高，瓶装水的生产蓬勃发展起来。一瓶水，从生产到 配送，决定着一个企业可以在市场上存活与否。所以，瓶装水生产与配送管理问题也是 很多瓶装水企业所面临的、急需解决、优化的问题。 二十一批纪，政策环境及市场需求快速变化，企业面临相当多的挑战。在这种形势 下，结合工业工程所学相关专业知识在生产与配送运输中的应用，通过工业工程手法减 少浪费、降低成本、提高生产效率，优化配送网络，做到满足客户需求，为企业创造最 人利润，是各企业追求的终极目标。目前在企业生产及运输中运用工业工程、生产运营 管理、物流配送优化等方法，降低成本，获得综合效益的持续改善，已经越来越受到重视。 从工业工程的理论知识出发，运用工业工程，并提出改善方向及改善方法，为以后相关 工作打下一个良好的基础，并供相关公司参考。 本课题所涉及的内容国内外研究现状综述 80年代中期，特别是1987年我国国家矿泉水标准的颁布实施以来，全国瓶装矿泉 水的开发和生产得到了迅速发展。但是，我国矿泉水产业述在持续发展中，述不成熟。 根据2014年瓶装水行业市场情况分析，瓶装水行业利润总额达首次超过100亿元，同 比增长7.59%,同样创新低，2014年多个高端饮用水大势进军市场，在高企的营销推广费 用下，国内很多企业面临生产计划制定不周详，生产和配送总是不能按时对接，增加了 库存。瓶装水行业利润增速大幅下滑。 目前我国的矿泉水牛产厂家多，市场竞争激烈。与此同时，国外矿泉水产业发展己 经颇具规模，生产工艺先进，物流配送体系成熟，对我国瓶装水生产与配送问题的研究 有很好的借鉴作用。国外的相关研究形成了一套完善的研究体系。而国内的理论研究还 有很大的提升空间。 因此，在己有的、成熟的国外发展先例的前提下，结合我国矿泉水企业实际情况， 制定一套切实可行的，有效提高生产效率，优化配送管理体系的理论方案。 本课题有待解决的主要关键技术问题 近年来，随着人民生活水平的提高，瓶装水的生产蓬勃发展起来。一瓶水，从生产 到配送，决定着一个企业可以在市场上存活与否。建立一个高效的生产系统，为企业生 产有竞争力的产品；进行科学合理的配送工作，对企业的生产经营和经济效益影响很大。 然而，国内很多企业面临生产计划制定不周详，生产和配送总是不能按时对接，增加了 库存。在各项成本中，配送是现代物流与供应链管理的一个重要组成部分，配送成本占 了很大比例。而瓶装水生产企业对配送要求较高，配送地点相对分散，因此研究瓶装水 企业的生产与配送管理具有十分重要的意义。 主要需解决的问题有： 1） 瓶装水生产与配送管理问题； 2） 运用工业工程手法优化生产运营； 3） 提出配送管理改进措施。 课题研究的内容和实施方案（主要包括研究内容、拟采用的研究方法、 技术路线、预期成果、所采取方案的可行性分析等） HD长白山矿泉水有限公司是一家瓶装水类生产企业，其生产与配送管理问题就是所 要研究的主体； 1、 研究HD长片山矿泉水有限公司的生产运营管理系统，根据当前公司所处的生产 环境，和自身的资源条件，结合其在生产经营中出现的问题找出相应改进的解决方案。 2、 物流配送在HD长白山矿泉水有限公司占有重要的地位，因为准确地把产品送到 销售公司或仓库，对于提高企业经营利润，对企业的生产经营和经济效益影响很大。论 文针对目前恒大长白山矿泉水有限公司企业内部存在配送管理问题进行研究，运用工业 工程手法、现代配送管理的相关理论，对HD长白山矿泉水有限公司的配送流程、配送路 径、配送的信息化管理等现状进行分析，找击其中存在的主要问题，提击相应的改进对 策，希望对提高公司配送管理工作效率，降低物流成本，提高公司经济效益和社会效益 起到一定的作用。 研究方法：理论和实践相结合的研究方法； 工业工程、生产运营管理、物流配送优化等方法。 找出生产与配送管理屮存在的问题，提出解决办法和方案。 完成本课