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食堂管理领导小组 组? 长：陈鸿滨（校长） 副组长：杨政伟（教导主任）?? 组? 员：周赟??? 李福平??? 刘晓?霞? 刘民祖 ???????孙晓迎 ???李建鹏??? 张生祥 鲍红玲 学校食品安全管理制度 ?? ——工作职责 1、每天进行食品质量验收和食堂卫生检查、并做好记录。 2、发现腐败、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁混有异物和感官异常的食物立即停止使用。 3、每月不定期进行突击检查，并与岗位考核挂钩。 4、每天做好食物留样的检查工作。 5、造成食物中毒或者其他食源性疾患后，及时上报上级部门，对有关人员追究相应的法律责任。