沐足推销-技-巧.doc

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推销 技 巧 一、 推销意识 每一位员工既是一名合格的服务员,同时更是一名推销员,公司每一区域都有推销的商品和服务,每一位客人都是我们的目标销售对象,不分贵贱,适合就好,勿以事小而不为,每次销售只要达成,就是成功,不分数量、金额,优良的服务是达成销售的主要保证,销售的目的是实现公司利润的最大化。推销意识是保证推销服务成功的关键。只有建立在良好服务意识基础上的推销意识,才能在餐饮服务的全过程中不断发现推销的机会。 二、 推销艺术 1、服务员也是推销员,不仅接受客人的指令,还应作出建议性推销。推销时不以服务员个人喜好、偏见,影响对客推销。 2、牢记客人姓名和消费习惯,让客人高兴并增加

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