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经济型酒店主题化发展动因分析 ［ ］市场需求的差异化和产品的同质化迫使经济型 酒店引入“主题”寻求突破点，经济型酒店实施主题化发 展被看作是开辟新的“蓝海”的途径之一。经济型酒店实 施主题化发展不同于传统主题酒店，需要兼顾自身的特点, 这决定了经济型酒店主题化途径的特殊性。在具体分析了 经济型酒店实施主题化发展的动因主要来源于外部危机和 市场拐点、中高端商务酒店的出现，以及内部市场细分和 品牌建设的基础上，为酒店实施差异化竞争提供主题化的 可选途径。 ［关键词］经济型酒店；动因；途径 中国经济型酒店在历经几何数量增长的同时，伴随 “如家”连续两个季度亏损的经营状况的发布，宣告经济 型酒店的黄金时代结束了。面对众多竞争者及经济型酒店 发展拐点论的出现，如何拓展空间，寻求新的发展途径是 必须要思考的问题。传统经济型酒店过于简单的产品和服 务已经不能满足消费者日益增加的需求，如何将文化和自 然融入酒店品牌，赋予简单单一的酒店产品以不简单的内 涵与外延主题，是酒店实现差异化的重要策略。因此。引 入主题概念，增加品牌价值，实现主题化发展会成为经营者的选择。本文将在经济型酒店主题化发展途径方面做些 探讨。 一、经济型酒店主题化特点 主题式经济型酒店的定义不同于主题酒店，同时也区 别于一般经济型酒店。主题酒店具有自己独特的运营体系, 除硬件先进、完善之外，还重墨浓笔打造文化，主要强调 的是氛围，目的在于形成差异化特色来吸引客源，基本上 都是高档酒店。而经济型酒店的最大特点是简单，将酒店 的设施和用品简化到最低限度。经济型主题酒店与经济型 酒店都是以“经济”参与市场竞争、以“经济”占领市场、 以“经济”赢得市场，受成本压力所限，不可能效仿一般 主题酒店的运营模式。经济型酒店主题化发展的核心实质 主题酒店的运营模式。 经济型酒店主题化发展的核心实质 是基本功能兼顾基础上的、类似目标顾客群体的个性化和 体验感受的满足。为了适应激烈竞争的市场需求，开辟新 的“蓝海”，有些经济型酒店把“经济型”与“主题化”相 结合，推出了主题式经济型酒店品牌，竞争对象直指四星 级酒店。这类经济型酒店主要表现出如下特点: 主题范围选择比较广泛，强调可接受性和趣味性，角 度比较新颖独特，内容健康，只要具有独特的文化性和丰 富内容的人文、地理、自然、历史等素材，都可以作为酒 店的主题。主题产品设计是文化内涵在美学、视觉和实用 功能中的外化表现，通过专业人员对主题的把握，将文化 内涵外化为具有美学价值，视觉享受和实用功能的产品。 它首选大容量的主题内容含量，因为经济型酒店通常是连 锁经营的，如何在连锁酒店中复制主题的独特性，使之具 有普遍性和标准性是产生吸引力的关键，在进行主题的选 择时，过于狭窄的酒店主题会使目标市场规模太小，不足 以维持酒店自身的发展。此外，关注细节成为经济型酒店 主题化发展瓶颈的突破点。受到经济型酒店规模小，成本 投入低的特点限制，与豪华的主题酒店的装潢风格不同， 经济型酒店对于主题的表现更多的体现在细节，如色彩、 图片、小纪念品、房间布置等方面，匠心独具的展示主题 所蕴涵的内容就足以达到效果。在主题风格布置上投入太 多，超出成本控制范围将带来严重的财务风险。 二、经济型酒店主题化动因 1 “红海”危机和市场拐点的出现 目前，酒店业产品同质化诱发的价格竞争非常激烈， 但是消费者的需求是多样化、个性化的，单纯的价格竞争 对体验旅游的发展及国外连锁式知名品牌酒店抢摊国内大 中型城市而言，将面临巨大挑战。而引入主题化发展趋势, 为解决问题参与国际竞争提供了新的思路。在“如家”酒 店成功从美国纳斯达克募得1亿美金进行全国性拓展、锦 江统一打包进入“锦江酒店”在香港成功上市之后，经济 型酒店这一新兴商潮也逐渐走人竞争激烈的“红海”。尤其 是外资紧随其后纷纷进入中国，更加使这一商业领域变得 压抑起来。经济型酒店的最大优势是“经济”，其意义一 是指投资经济。新建经济型酒店几乎没有从征地、土建开 始的，使用的房屋大都从原来的厂房或者招待所改装过来 的，装修简单，经营的目标客户以商务性质的散客为主。 而装修上的工厂化也是经济型酒店之所以“经济”的原因 之一。他们的内部装修大多采用工厂生产、现场拼装的方 法完成，不铺地毯，简约家具，一间客房比普通酒店能节 省一半的装修费用。二是运营经济。酒店在管理上实行标 准化服务，按比例配备少量的客房服务人员和前台接待， 工作人员很少，基本上是星级酒店的一半。但是，根据《 XX中国经济型饭店调查报告》显示：“国内经济型酒店平均 出租率从XX年的89%降到XX年的％,平均门市价格从XX 年的328元降到209元”。对比3年前，占据其核心成本的 物业租赁成本已上涨100%以上。“锦江之星”最初开业时, 单间价格是140元，现在已经涨到23