乳母的营养与膳食培训资料.pptVIP

乳母的营养与膳食 哺乳期的母亲的营养状况非常重要。 一方面要逐步补偿妊娠和分娩时所损耗的营养素储存，促进器官和各系统功能的恢复； 另一方面要分泌乳汁、哺育婴儿。 如果乳母营养不足，将会影响乳母的健康，减少乳汁分泌量、降低乳汁质量，影响婴儿健康成长。;一、乳母的生理及营养特点 （一）生理变化特点 在正常的情况下，新生儿在出生8h后应该开始得到母乳的喂哺，即进入哺乳期。因此，一个产妇从孕妇进而变为乳母的过渡时间是短的。 产后一个月特称产褥期（坐月子）。此期是母体生理变化最明显的时期，特别是皮肤排泄功能旺盛，出汗量多，尤以睡眠时更明显，又由于产后卧床较多，腹肌和盆底肌松弛，易发生便秘，又因为活动较少，进食高蛋白、高脂肪的食物较多，故易发生产后肥胖。 ;除此以外，在哺乳期内生理上的改变还有： 1、血中激素水平急剧降低： 胎盘生乳素在1天之内，雌激素、孕激素在1周之内降到妊娠之前正常水平。 2、基础代谢率增高： 一般基础代谢比未哺乳妇女高20%。以保证自身机体的恢复和哺乳的顺利完成，为了保证分泌优质的乳汁，母体对能量、优质蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和水的需求均相应增加。 ;3、母体的子宫及其附件将逐渐恢复孕前状态，而乳房则进一步加强它的活动： 喂哺有利于使产后妇女性器官和机体有关部分更快的复原。 在怀孕期间，母体在正常条件下可储备约6kg的体脂，在哺乳过程中可以逐步