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PAGE PAGE 1 HH县茶叶产业化建设存在问题及对策 作者：李X 农艺师 HH县农机局 王X 林业工程师 HH县林特局 摘要：HH县地理位置、气候适应优质茶叶生长，并且历史悠久，有良好的种植习惯和基础条件，是山区农民致富的重要经济作物，但仍然存在很多问题，为了适应大市场的需求，提高产品整体质量，树立名牌战略，必须在政策扶持、技术、设备、种植、布局上找准突破。 关键词：HH县茶叶生产 现状 存在问题及建设产业化对策 HH县位于陕西 部 山区，地跨北纬32°38′至33°09′，东径108°44′，北依秦岭，南靠巴山，汉江、汉白公路横贯其中，境内峰峦叠障，沟壑纵横，属北亚热带湿润气候，年平均气温15.1℃，≥10℃的活动积温为4771.7℃，年平均降雨量739.7—927.7mm。土壤以水稻土、黄棕壤为主，土壤PH值在5—7之间，海拔320 一、茶叶生产历史及发展现状 （一）生产历史 HH县是古老茶乡和贡茶产地之一，据东晋常琥撰《华阳国志、巴志》记载，西周时的巴国就盛产茶，纳贡。当时汉阴属巴国，说明公元前11世纪种茶就普遍，并已成为贡品。解放后，茶叶生产大发展，止1983年面积达5万余亩。农村实行土地联产承包以后，由于乡、村集体茶园没有落实承包，划整为零，大面积茶园荒芜，面积逐渐减少。据2003年年报统计，全县现保存茶园3.2万亩，分布全县18个乡（镇）、114个行政村、2000余户。品种有紫阳群体、湖南群体、江西婺源和福鼎大白茶。近年来，从浙江、福建当地引进优质无性系茶苗，有龙井43号、福鼎大白、福云6号、福云595等品种，发展无性系茶园250亩，现茶树长势良好，效益明显，为建设优质、高效茶园提供了样板，起到了示范作用。 （二）生产现状 HH县茶业经多年的努力，现已初具规模。现年产茶16万公斤，亩产5公斤。其中名优茶2500公斤以上（含毛尖），均价在80.00元/公斤。随着我县名茶如“天宝贡茗”的开发，以名茶效益促进了茶叶生产整体效益，现已有11个茶叶初制加工厂，投入生产名优茶，各类茶业加工机械42台，年加工能力5万公斤，复制厂一个，加工能力2.5万公斤。 （三）效益状况 目前茶叶生产成为部分乡镇和茶农的重要财政收入和经济来源。全县茶叶产值400余万元，占全县林业总产值6%。在我县南区茶叶收入已成为当地乡村的重要支柱产业，效益较好的漩涡镇年产干茶6.4万公斤，占全县总产量40%，年产值22万元，全镇人均茶叶收入120元。上七、双坪茶叶老区人均茶叶收入约80.00元以上。1996年，在当地政府的大力支持下，经茶叶技术干部深入开发研究，研制出了“天宝贡茗”名茶，达到了国内同类名茶先进水平。以创新的工艺、优良的内质跻身全国名茶行列，获得了省级科技成果，安康地区科技进步奖。 二、存在的问题 全县茶叶生产总的状况是：有面积、无规模，管理水平差；茶叶生产基础设施薄弱，加工技术落后，产业化程度低。具体表现在以下几个方面：①政策不配套，资源利用不足。②小规模生产与大市场、大流通的矛盾突出。③投入少，科技支撑力度弱。④市场知名度不高，开拓难度大，由于规模小，效益低，没有投入资金宣传产品，开拓市场，尚未形成象紫阳富硒茶、平利炒青等具有高知名度、高市场占有率的知名品牌，整体效益不高。⑤加工机械投入严重不足，并且现有机械比较陈旧，多数是80年或90年代购置，加工质量差，也比较单一。 三、建设茶叶产业化的作用及意义 （一）HH县产茶历史悠久，有着发展茶叶生产的优越自然条件，所产茶叶氨基酸、蛋白质等有效成分含量高，且富含锌、硒等微量元素，具有发展名优茶叶的生产优势。将茶叶产业做好做大做强，对增加农民和地方财政收入，建设绿色经济强县有着积极的推动作用。 （二）汉阴是安康市五个茶叶基地县之一，特别是在汉江两岸，茶叶经济占具较大经济比重，有规模的堰坪、杜家垭茶农已得到较大的经济实惠，亩产效益达到千元以上。在2007年4月省政府举办的茶叶博览会上，堰坪、杜家垭茶场生产的“天宝贡茗”名茶被作为全省62个推荐饮品之一。近几年发展的无性系茶园亩产值已超过万元，足已证明茶叶是半山区富民富财政的优势产业。 （三）全县尚有14万亩坡耕地将逐步退耕，茶树作为生态、经济兼用树种，经济价值高于其它任何生态林。退耕地发展茶叶，农民既享受了国家退耕还林政策，又能取得较好的经济效益，且保持了山青水绿，美化了环境，因此发展茶叶利国、利民。 （四）随着人民群众生活水平的不断提高，对绿色健康饮品的消费需求会不断增加，市场对茶叶特别是优质茶叶的需求会不断增加，发展茶叶产业具有广阔的市场空间。 （五）茶叶作为世界三大饮料之一，销售市场极为广阔。人均消费低，国内市场潜力大。目前，我国茶叶人均消费量仅340克，随着人民生活水平提高，茶叶消费将会