高三生物一轮复习2元素蛋白质和核酸的结构功能.docxVIP

第一单元走进细胞和组成细胞的分子 组成细胞的元素及化合物 ㈠、考纲要求： (2)核酸的结构和功能(A)(1 (2)核酸的结构和功能(A) ㈡、教学重点：蛋白质的结构和功能 ㈢、教学过程： 考点一：组成细胞的元素 1、元素的种类 在组成细胞的元素中，占鲜重百分比最高的是 ；占干重百分比最高的是 。 在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比最高的是_,有机物百分比最高的是 -在 干重百分比屮， 最多。 3.元素的生理功能 维持机体正常的 :如K+可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌 发和花粉管的伸长等。 (2)组成细胞的化合物： 课堂训练一：1. ?判断下列说法是否正确： ()(1)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。 ()(2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。 ()(3)微量元素因含量少，但对生命活动很重要，如合成叶绿素必须Mg。 ()(4)组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、So ()(5)组成细胞的元素以化合物的形式存在。 ()(6)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。 ()2. (2013-重庆理综，1)下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是： 在人体活细胞中氢原子的数目最多 B?DNA和RNA分子的碱基组成相同 C.多糖在细胞中不与其他分子相结合 D.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 ()3. (2012-江苏卷，1)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是： 细胞中一种元素的作用能被其他元素替代 细胞中的脱氧核百酸和脂肪酸都不含有氮元素 主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重耍 考点二：蛋白质的结构和功能 1.基础知识梳理:元素组成： 1.基础知识梳理: 元素组成： I 基本组成单位： r 结构特点：? 连接方式： 蛋白质’结构特点： 蛋白质 原因： (结构蛋白； 功能2 蛋白 写出两个氨基酸脱水缩合的图解 随堂训练二：1?判断下列说法是否正确 ( )⑴蛋白质是生物体主要的能源物质(2013-江苏，1B)。 ( )(2)人体必需的氨基酸称为必需氨基酸(2013 ?广州模拟，1A)。 ( )(3)食盐作用下析出的蛋白质发生了变性(2012-海南卷，2C)O ( )(4)由三个氨基酸连接而成的肽链中含有两个肽键，故该化合物称二肽。 ( )(5)加热使蛋白质变性破坏了蛋白质中的肽键。 ( )(6)不同氨基酸性质不同是因为R基不同。 ()2.下列哪些是构成生物体蛋白质的氨基酸 Q)NH2—CH2—COOH ② nh2—ch2—ch2oh /CH2-COOH ③ NH2—CH—CH2—COOH nh2 1 ⑦H2C COOH ④ NH2 —CH—CH2 —COOH \ CH-COOH fl COOH 1 ⑥ ^2^—CH2—CH —COOH 1 nh2 ⑤ HOOC —CH—CH2 —COOH nh2 ()3. (2013-江苏单科，20)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是。 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 ()4.下图是某多肽的结构式，下列说法错误的是: ④IC ④ I C — I H 该多肽由4个氨基酸组成，共有2个氨基该多肽中属于肽键的有③、⑤、⑦该多肽形成过程中脱去了 该多肽由4个氨基酸组成，共有2个氨基 该多肽中属于肽键的有③、⑤、⑦ 该多肽形成过程中脱去了 4分子水 蛋白质的结构比此化合物结构更复杂，主要体现在空间结构方面 ()5. (2013-经典高考，16)某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8 个一SH,在肽链形成空I可结构(如图)吋，生成4个二硫键(一S—S—), 若氨基酸平均分子量为125,则该蛋白质的分子量约为。 13278 B. 13286 C. 13294 D. 15500 ()6.现有100()个氨基酸，其中氨基有1020个，竣基有1050个，则他们合成的4条肽链中 共有肽键、氨基、竣基的数目一次是 996、1016、1046 B. 996、4、4 C. 996、24、54 D. 996、1046、1016 归纳提升 (1)酶、激素、抗体、载体蛋白、维生素等与蛋白质、脂质的关系概念图。 .对链状多肽构成的蛋白质的相关计算 蛋口质屮氨基数=肽琏数+ R基上的氨基数=各氨基酸屮氨基的总数一雌数。 蛋口质屮竣基数=肱琏数+ R基上的竣基数=各氨基酸屮竣基的总数一醴数。 蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=水解消耗水分予数=氨基酸分子个数一駆琏数。 蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子个数X氨基酸平均相对分子质量一失水量(18X脱去