特色保健蔬菜－黄秋葵-湖南棉科所.DOCVIP

绿色保健蔬菜－黄秋葵 又名羊角豆，通过2年研究和生产食用，肉质较好，营养价值高。 ★含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力。 ★富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。 ★经常当作蔬菜食用可以使糖尿病的症状减轻。 ★低脂、低糖，可以作为减肥食品。 ★嫩果含有丰富的蛋白质、VC、VA、VE和矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质,对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等作用，经常食用可以增强人体的耐力。 ★被许多国家定为运动员的首选蔬菜，是一种具有较高营养价值的新型健康绿色蔬菜。 食用方法：可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前先在沸水中烫三五分钟以去涩。近年来在日本、台湾、香港、海南、广州等地区市场上成为热门蔬菜、素有蔬菜王之称，有一种特殊风味，口感爽滑。 本中心2014年已生产高质量精选种子，寻求合作伙伴 湖南省棉花科学研究所特种植物研发中心 常德市桥南善卷路15号