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第一期监管执法骨干培训班专题研讨成果之八 工商部门流通环节食品质量监管的长期性分析 永年县工商局 康宏伟 食品是人类赖以生存的物质基础，是人们生命中最基本的必需品，食品安全问题不容忽视。近年来，随着媒体的频频暴光，国际上食品质量事件不断，我国的食品安全问题也相当突出，生产、加工、销售、消费各环节的食品安全都存在着隐患，引起国人的普遍担忧和关注，并已成为了建设以人为本和谐社会的不容回避的头等大事。国家将流通环节的食品质量监管职责赋予了工商部门，工商执法人员对于承担这项职责，感到了责任的重大和使命的光荣，同时也产生了前所未有的压力。每个工商人员必须充分认识到这项工作的长期性和艰巨性，做好