啤酒生产设备 课件.pptVIP

锟式粉碎机——麦芽粉碎 啤酒生产设备 小组成员：罗欣、马菀晨、毛婷、普永权、邱安毅、孙汝浩 PPT：毛婷 主讲人：普永权 啤酒生产主要生产设备 制麦工序设备 包装工序设备 糖化工序设备 发酵工序设备 （一）制麦工序设备 制麦工序的主要生产设备为：筛（风）选机、分级机、永磁筒、去石机等除杂、分级设备；浸麦槽、发芽箱/翻麦机、空调机、干燥塔（炉）、除根机等制麦设备；斗式提升机、螺旋/刮板/皮带输送机、除尘器/风机、立仓等输送、储存设备。 筛选机——麦粒筛选 电动机经三角带使激振器偏心块产生高速旋转。运转的偏心轴产生很大的离心力，激发筛箱产生一定振幅的圆运动，筛上物料在倾斜的筛面上受到筛箱传给的冲量而产生连续的抛掷运动，物料与筛面相遇的过程中使小于筛孔的颗粒透筛，从而实现分级。 分级机——粗细麦粒筛分 螺旋分级机是借助于固体粒大小不同，比重不同，因而在液体中的沉降速度不同的原理，细麦粒浮游在水中成溢流出，粗麦粒沉于槽底。由螺旋推向上部排出，来进行机械分级的一种分级设备。 永磁筒——除麦粒中的铁杂质 当谷物及掺杂的金属杂质均匀地落到磁铁滚筒上以后，谷物随着滚动转动而下落，从出料口排出，其中磁性金属杂质被磁芯磁化，吸留在外筒表面，并被外筒上的拨齿带着随外筒一同转动至磁场作用区外，自动落入盛铁盒内，达到铁制杂质与谷物分离的目的。 永磁筒 1 圆筒；2 磁系；3 槽体； 4磁导板；5 支架；6