浅谈酒的基本知识.pptVIP

第七章 酒水知识与酒吧服务;第一节 酒的基本知识;一、酒的概念;二、酒的分类;三、酒的功能;（一）感官鉴别白酒的品质 看色——观花——闻香——味感 （二）感官鉴别葡萄酒的品质 外观——泡沫——香气——滋味 （三）感官鉴别黄酒的品质 色——香——味 （四）感官鉴别啤酒的品质 透明度——色泽——泡沫——香气和味;第二节 中国酒;中国名酒——茅台酒（酱香型）;汾酒（清香型）;浓香型——五粮液;二、中国黄酒;江南黄酒——绍兴加饭酒;福建黄酒——福建沉缸酒;北方黄酒——山东即墨黄酒;三、果酒;四、啤酒;五、酿酒业的最新趋势;下课啦;的基本撒即可都不恐怖方式;OK的十分肯定会说不够开放的时间快发红包国剧盛典冠军飞将;房间号房管局的设备房间都是不放假肯德基封号开始交电话费的看法;的发送给对方是个梵蒂冈贵航股份很反感发给很反感很反感好;第三个???蒂冈梵蒂冈梵蒂冈梵蒂冈所发生的发送到各回各家华工科