出口食品的SPS 措施遭遇及其对策.docVIP

出口食品的措施遭遇及其对策 曾 义 胡 进 余 兵 朱臻怡 （淮安出入境检验检疫局，） 摘 要：本文介绍了出口食品所遭遇的措施的现状，进而从“从农田到餐桌”食品流程分析了食品危害的来源，尝试了从规范标准化角度提出了一些控制食品安全质量的对策。 关键词：措施，出口食品，安全，标准化 , , ( , ) : , “ ”, . : , , , 食品()是“指各类供人类食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品”。而农产品( )作为一大宗商品，对其范围的规定和理解没有统一的标准，但一般将其分为广义农产品和狭义农产品两类：联合因粮农组织也采取此种分类法。其中广义农产品包括：农作物(粮食和经济作物)、水产品、畜产品、林产品；狭义农产品则主要指粮食、水产品、畜产品，以及经济作物中的油料作物、饮料作物和糖类作物，而不包括林产品和经济作物中的橡胶、纤维等[]。本文所指农产品是狭义农产品，包含于食品范畴内的农产品。 日前，我国食品出口总量不断增长，然而在走向国际市场的过程中，却屡屡遭受到“措施”的阻碍。根据协议规定，成员国有权为保护人类、动物、植物的生命或健康而采取必要的措施。加入后，虽然我国与贸易伙伴之间的关税越来