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化学趣味知识竞赛 题库 化 工 学 院 团 委 化 工 学 院 青 协 化 工 学 院 科 协 一、 选择题 1、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质 是 B A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾 2、图示的标志是 D A．爆炸品 B．易燃品 C．易碎品 D．剧毒品 3、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡 10 分钟，然后再洗，不容 易掉色。 A、漂白水 B、50%的盐水 C、5%的盐水 D、醋 4、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 B A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾 5、理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。 A．盐 B、醋 C、洒精 D、酱油 6、下列说法不正确的是 D A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口 C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤 维素 7、下列哪个试剂可除去圆珠笔 A 。 A．丙酮 B、酒精 C、盐水 D、醋 8、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是 C A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉 9、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C 2 A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精 10、能够做电视机荧光材料的物质是 C A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS 1 1、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B A 蔗糖、葡萄糖 B 果糖、葡萄糖 C 果糖、蔗糖 D 果糖、乳糖 12、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常 温下 D A．具有吸附性 B、具有氧化性 C．具有还原性 D．化学性质不活泼 13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A A、银制容器 B、不锈钢制容器 C、陶制容器 D、铝制容器 14、下列元素中的 D 污染大气或饮水时， 可引起人的牙齿骨质疏 松。 A．碘 B．硫 C．汞 D．氟 15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A A、面包 B、苹果 C、鸡蛋 D、巧克力 16、下面哪个物质可同胡萝卜同食 D A．酒 B、桔子 C、苹果 D、海味 17、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属 C A、金 B、铁 C、锌 D、锡 3 18、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。 A．红色蔬菜 B、白色蔬菜 C、绿色蔬菜 D、黄色蔬菜 19、以下哪种水果核可以食用 A A．苹果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核 20、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 B A．水果可以代替蔬菜 B．削去果皮不能解决农药问题 C．水果富含的维生素特别多 D．多吃水果可以减肥 21、金饰品常用 K 代表其含金量， 18K 金饰品的含金量是 C A、55% B、65% C、75% D、85% 22、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B 。 A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金 23、钢是由什么组成的？ B A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜 24、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰， 当黄金与铜 按比例混合，能制成 C A、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金 25、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是 D A、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味 C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正确 26、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ A A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症 27、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的 4 为 A A、钙质 B、叶酸 C、维生素 C D、维生素 A 28、弄破了鱼胆 ,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些 A ，稍等片刻再 用水冲洗干 净，苦味便可消除。 A．纯碱粉 B、醋 C、 盐 D、黄酒 29、在拍摄《西游记》的过程中，那些云雾靠 C 形成的。 A、冰 B、HCl C、二氧化碳固体（干冰） D、氨水 30、夏天被蚊虫的叮咬时，用 D 可以迅速止痒。 A、盐 B、醋 C、酱油 D、浓肥皂 31、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是 C 。 A．蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉 32、铜器生锈或出现黑点，用 A 可以擦掉。 A、盐 B、醋 C、酒精 D、酱油 33、不粘锅内的涂层是什么物质 C 。 A、聚氯乙烯 B、聚异戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯 34、下列哪种糖的甜度最高 C 。 A．蔗糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖 35、请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。 （ C ） A、醋能醒酒 B 炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解 C 鲜花插入醋里，可数日不谢 D、洗头发时，在水中加一点醋，可 防脱发 5 36、下面哪些物质可搭配在一起食用。 （D） A．海味与水果同食 B、牛奶与橘子同食