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陈列方案完整版 实习目的:初步了解商品基本陈列方法，从而逐步探索商品陈列在整个连贯销售活动中所扮演的角色，在实践当中达到以教施于行的效果。 实习时间:2009年6月2日到6月13日 组员:陈浩然 江燕 张淦 潘敏 目录 一(概况分析 1. 实习时间概况 2. 店面概况 二(店面的优势和劣势分析 A. 优势 B. 劣势 三(商品陈列的问题 四(针对问题的解决方案 五(超市商品陈列原图和修该后的 图形 六(小结超市见闻和感受 一( 概况分析 1. 实习时间概况如下图示: 合 工作日 周末时间 计 早班(7:00-12:00) 中班(12:00-17:00) 晚班(17::00-22:00) 晚班(17:00-22:00) 星期 星期 星期 星期 二(6月2号) 四(6月4号) 三(6月3号) 六(6月6号) 上班时间 五(6月5号) 一(6月8号) 三(6月10号) 六(6月13号) 二(6月9号) 四(6月11号) 五(6月12号) 合计(小时) 20 15 10 10 55 2. 店面概况 )。东二超市位于学校的东南角，营业面积约为230(1 平方米，长约18.6米，宽约12米。超市坐东朝西，店内共有23个货架，有7个对头，8个端架，有5个冰柜，10台冰箱。 (2).商品的大类 饮料酒水区:占了4个货架 副食区:占了10个货架 方便面区:占了3个货架 百货区:占了4个货架 (3)一天中的销售情况(高—低) 一天中的销量情况(时段) 高20:30-22:30 10:10-10:30 13:30-14:00 峰 平10:30-13:30 16:30-20:30 峰 低14:00-16:00 8:00-10:00 谷 (4)畅销品和滞销品 滞销品 食品区 龟苓膏 福娃饼干 福满多面 白红糖 小情人锅巴 洗涤区 佳洁士酷爽牙膏 家庭用品区 水桶 饭盒 桶 盆(季节性的滞销) 冷饮区 汇春 健力活水 汇源 娃哈哈的啤儿茶爽和呦呦奶茶 畅销品 面包 酒鬼花生 烤馍 沙琪玛 小包熟食 双汇辣肠 食品区 康师傅?统一的面 膨化食品 美佳思饼干 洗涤区 洗衣粉(雕牌?汰渍) 家庭用品维达卷纸 蚊香(蚊香示季节性畅销品) 区 光明酸奶 娃哈哈AD钙奶 蒙牛和伊利雪糕 冷饮区 统一?可口可乐?百事可乐?康师傅的水和饮料 (5).畅销品主要集中在货架的三层和四层，这两层货 架属于黄金货架，大约与消费者的视线平行或是视线的 上下20度的范围内方便消费者拿取和触摸。滞销品主要集中在货架的一层和二层，这两层货架不在消费者的视线之内，需要消费者弯腰或屈膝去拿，非常不方便。 (6)商品陈列的基本方法有 1)整齐陈列法 东二超市将纯净水?饮料的货架摆放在进门右手边的 墙货架，按不同的品牌将水和饮料整齐的竖着排列，这种方法突出了商品的量感，给了消费者一种刺激。如可口可乐的货架是由最上面的灌装到最下面的2.5L瓶装的，给人以量感。 2)随机陈列 东二超市将做促销的方便面?饼干?火腿肠等随机的堆放在花车上，给了顾客一种“特卖品就是便宜货”的印象。 3)盘式陈列法 东二超市将脉动的饮料盒斜切，然后将斜切的一半放在下面，上部分露出来，这既可以加快商品速度，减少陈列工作量，也可一提醒消费者大量的购买。 4)端头陈列 东二超市将统一?百事可乐?可口可乐?双汇?金锣的 产品都进行端头陈列，顾客可以从三个角度看到该商品， 能吸引消费者的注意力，同时可以起到接力棒的作用， 吸引消费者按超市店铺的设计不停往前逛。 5)悬挂式陈列 超市将袋装奶茶?小包蜜枣?鱿鱼丝等无立体感的商品 悬挂陈列，能让商品产生很好的立体感效果。 二(店面的优劣势 A优势:1.临近宿舍，消费群体庞大，且对超市的依赖程度比较高，离校外远。 2(超市的不远处有学生篮球场地，打球学生比较多，对饮料的需求量较大。 3.相对于南区和西区的超市来说，东二超市的经营面积较 大，相关设施配备齐全，如仓库面积较大，断货的几率较南 区西区超市要小;有主管办公室，方便于记账，货物端的管 理;有洗手间、更衣室，可以方便员工。 4(货架摆放的方向合理，有14个货架是东西朝向的，最大 限度上利用了超市的空间，货架的分布呈对称式分布，相当的和谐，有对称美，大多数货架呈东西方向的分布，有利于人员对超市的监控，没有死角，有利于顾客逛完整个超市。 5东二超市相对于其他超市而言，男生的比例大概是80%，而女生的比例大概是20%，这样商品的再种类较有针对性。 6.东二超市只有一个门且包包不许带入，有专门的存包区域，方便学生同时，也方便自己管理。 7.收银台有两个，节省排队付款的时间，方便了消费群体—学生。 B.劣势:1、地理位置偏僻，人