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食品股2014年工作总结 为切实维护好广大人民群众的根本利益，保障群众食品安全，我股在旗局的正确领导下，严格履行监管职责，认真开展专项整治，有效打击了全旗流通环节食品市场的各类违法行为，现将2014年食品安全工作总结如下： 一、深入开展了节假日食品市场专项整治 在“元旦、春节、五一、中秋、国庆等节假日市场大检查，我们在全旗范围内展开了大规模的食品市场检查，针对节日市场特点，我们加强组织领导，确定检查重点，创新检查方式，确保了整治工作落实到实处。截止目前，全局集中检查食品经营户 户，查处各类违法案件 起，实施经济制裁 万元，查扣过期小食品 袋、过期饮料 瓶、过期糖果 袋 斤。 二、开展各类专项整治检查 1、认真开展肉及肉制品市场专项整治。 这次整治重点是对进口肉及肉制品进行专项检查，要求从事肉制品、冻肉制品经营户要认真建好进销货台账，落实索证索票。此次专项整治共检查超市 家，各类经营肉类门点 户，冷库 家，查获 户无任何证照经营进口新西兰羊肉，及乌拉圭进口带骨牛肉，其中 户经营智利进口猪肘； 户肉铺经营乌拉圭羊前小腿，以上 户无法提供动物检疫合格证明及标识，我局对上述冷冻肉及肉制品进行了封存。对1户冷库和3家肉食店经营无中文标识的进口肉及肉制品进行了处罚。 2、加强对超过保质期食品监管工作 为了切实加强食品安全监管工作，有效防止和控制食品安全隐患，我局对流通环节销售过期食品、篡改过期食品的生产日期等违法行为进行了检查，同时加强了日常监督检查和突击检查的力度，统一规范经营单位建立和完善超过保持期食品台帐、退货和回收处置等记录制度，严格查验各项记录内容及过期食品链条的完整性和真实性，建立生产企业和经营单位法人不使用和销售超过保质期食品承诺制度。这次专项检查共出动执法检查车辆30台次，执法检查人员135人次，检查各类经营网点1200余户次，检查商品品种达120种，查获超过保质期的青红丝、水晶果冻、可可魔方瑞士糖等十个品种食品，商品价值1300 余元。实施经济制裁12500元，我局将继续开展此项专项检查。 3、开展农村牧区食品市场监管专项整治工作 ?这项专项整治重点加大对农村和城乡结合部、农村小食品店、小商贩、小摊点、小作坊、小集市的监管力度，重点对面包、糕点、饼子、麻花等地产食品及“三无”、过期食品，开展了拉网式整治，规范索证索票制度，严厉打击过期变质不合格劣质食品，切实消除不安全隐患，这次检查共出动宣传、执法车辆600余车次，执法人员1300余人次，发放宣传材料10000余份，共查获假冒伪劣食品210公斤，查处无证照食品经营户2户，这次专项检查取得了良好的执法效果和社会效果。 4、开展农村食品市场“四打击、四规范”专项整治工作。 这次专项整治以农村批发市场、集贸市场、农村农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店为重点场所，以日常大宗消费食品、儿童食品以及民族特色食品为重点品种，突出小作坊、小超市、农村集贸市场、农村食品配送车等重点业态，集中力量开展“四打击四规范”专项整治行动，加大监督检查和执法力度，着力解决人民群众反映强烈的农村食品市场突出问题。截止11月10日止，我局共出动执法人员520多人次，排查食品经营户8 5、开展校园及周边食品安全专项整治工作 这次食品安全专项整治重点对校园内及其200米范围的食品经营主体进行了逐户排查，对儿童食品经营者和校园及其周边食品经营者履行进货查验和查验油记录法定责任和义务情况进行抽查，对食品经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录核查，对无照经营、过期食品、标签不符、长效机制不健全等违法行为进行严厉查处，做到了不留死角、不存盲区。截至目前，共取缔校内无照小卖部1户、取缔校园周边流动食品摊贩32户，查扣不合格儿童食品2860袋，查扣“三无”、过期儿童小食品袋1456袋，下达了责令改正通知书12份，对不执行“两项制度”的3户食品经营者依法进行了处理。 6、开展乳及乳制品专项整治工作 为了进一步规范全旗的乳及乳制品市场秩序，我局积极组织开展了流通环节乳及乳制品专项执法检查工作。重点监督乳制品销售者建立进货检查验收、索证索票、进货登记、乳制品安全信息公示等自律制度，如实记录乳制品进货品种、数量、流向等内容，有关证票和进货台账应保存两年以上，实现乳制品进货可追溯。同时开展了乳制品批发市场、超市和零售经营户的整治，重点查处过期变质、无生产日期和保质日期的产品，盗用其他企业的名称、包装、标签生产的冒牌乳制品，以及乳制品的虚假广告、误导的宣传。要加大对婴幼儿配方乳粉经营单位的监督检查力度，严查婴幼儿奶粉的进销货记录以及乳制品的虚假广告、误导的宣传。同时加大了对婴幼儿配方乳粉经营户的监督检查力度。这次乳及乳制品专项整治工作，我局共出动执法人员680多人次，排查