奶牛场饲养技术与流程图.docVIP

Word格式 完美整理 饲养技术与生产工艺 1范围 本标准规定了奶牛饲养管理的技术要求和各阶段奶牛营养需要参数。 本标准适合于奶牛的饲养。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 3术语与定义 下列术语与定义适用于本标准。 3.1 栓系饲养 是指牛只在牛舍栓系定位饲养的一种饲养模式。一般牛舍外设有供牛只活动的运动场。 3.2 散栏饲养 根据不同的生长发育和泌乳阶段对奶牛进行分群，提供不同营养水平的日粮，采取自由采食的一种饲养方式。 3.3 初乳 指母牛产后前3天所产的奶。初乳中含有大量的免疫球蛋白和丰富易消化的养分，可促进犊牛生长发育、提高免疫力。 3.4 犊牛岛 指哺乳期犊牛单独饲养的专用围栏，一牛一栏；一般根据季节、气候以及消毒的需要围栏可移动，所以称之为“犊牛岛”。犊牛在犊牛岛中饲养至60d即可出栏入群饲养。犊牛岛可以避免哺乳期犊牛间的交叉感染，提高犊牛成活率。 3.5 干物质采食量(DMI) 指奶牛所采食日粮干物质的总和。DMI受奶牛生长发育阶段、产奶量、采食时间、饲料品质、日粮水份、气候条件等因素的影响。 3.6 泌乳阶段的划分（成母牛按其是否泌乳可划分为：泌乳期和干奶期） 根据奶牛不同泌乳阶段的生产、生理变化和饲养管理要点，习惯上把泌乳期划分为：围产后期（产后3周）、泌乳前期（21～100ｄ）、泌乳中期（101～200ｄ）、泌乳后期（201～停奶）四个阶段。 3.7 干奶期 干奶期一般为8周。可划分为干奶前期（干奶前5周）和干奶后期（产前3周，又称为围产前期）。奶牛经过一个泌乳期的泌乳，在下胎产犊前60ｄ左右使其停止泌乳，使奶牛身体、瘤胃及泌乳系统得以恢复、休整，以利于产犊和下一胎的产奶。 3.8 围产期 指奶牛产前3周（围产前期）至产后3周（围产后期）这段时间。围产期是奶牛生产的关键时期，其饲养管理的好坏将直接影响奶牛的健康和整个泌乳期产奶量，所以围产期的饲养管理非常重要。 3.9 分群饲养 根据不同生长发育和泌乳阶段奶牛饲养管理特点，进行分群管理的一种饲养模式。 3.10 体况评分 是评价奶牛饲养效果的一种手段。它是以(1-5分)数字化描述奶牛体况的一种评分方法（1分表示偏瘦，5分表示过肥）。根据奶牛产奶量和体况及时合理调整饲养方案。 4 奶牛分群与阶段划分 4.1根据奶牛不同阶段生长发育特点和生理阶段，习惯上把牛群划分为： 后备牛 犊 牛（0～6月龄） 育成牛（7～18月龄） 青年牛（19～产犊前） 成母牛 4.2青年牛产犊后转入成母牛群，成母牛根据其生理、泌乳阶段可划分为： ——干奶牛 干奶前期（停奶～产前3周） 干奶后期又称围产前期（产前3周～分娩） ——泌乳牛 围产后期（分娩～产后3周） 泌乳前期（产后22～100ｄ） 泌乳中期（产后101～200ｄ） 泌乳后期（产后201ｄ～停奶） 5后备奶牛饲养技术 5.1后备牛的培育目标 满15月龄体重达到参配标准（380kg体重、127cm体高）。24月龄产犊，产犊时体重达到550kg～600kg。 5.2后备牛各阶段的营养需要与日粮营养浓度 后备牛日粮浓度 月龄 体重(kg) 日增重（g） NEL（Mcal/kg） 干物质(kg) 粗蛋白 (%) Ca（%） P(%) 0～2 60日龄体重≥85kg 800 3～4 120日龄体重≥145kg 1000 1.60～1.65 ≥4.0kg 16.5～18.5 0.41～0.45 0.28～0.30 5～6 180日龄体重≥200kg 900 1.60～1.68 ≥5.0kg 15～16 0.41～0.45 0.28～0.30 7～14 14月龄体重≥360kg 600-700 1.30～1.40 ≥7.2kg 14～14.5 0.41～0.45 0.23～0.30 15～20 20月龄体重≥500kg 800 1.30～1.4 ≥11.4kg 13～14 0.37～0.45 0.18～0.30 20～产前22天 产前体重≥560kg 700-800 1.30～1.4 ≥10.9kg 13～14.0 0.48～0.50 0.26～0.35 5.3后备牛饲养技术总则 5.3.1保证不同生长发育阶段的营养需要。 5.3.2保证充足、新鲜、清洁的饮水。 5.3.3保证圈舍清洁卫生、通风、干燥，定期消毒，预防疾病发生。 5.3.4定期测量奶牛的体尺、体重，评价生长发育状况，调整饲养方案；并将测量记录填入奶牛谱系。 5.3.5哺乳期犊牛在犊牛岛内单独饲养，断奶后按生长发育状况进行分群，采用散栏饲养的管理模式。 5.4后备牛各阶段的饲养技术要点 5.4