大学校园餐饮外卖经营分析报告.docVIP

Word格式 PAGE 完美整理 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、高校校园餐饮需求市场分析 2 二、大学校园快餐外卖店经营模式的构想 3 （一）创新理念 3 （二）经营模式简介 3 三、营销战略分析 5 （一）市场调查结果 5 （二）营销战略选择——SWOT分析 7 （三）基本竞争战略选择——五力分析 8 四、营销推广策略 9 （一）市场拓展策略 9 （二）产品策略 10 （三）价格策略 11 （四）渠道策略 11 （五）促销策略 11 （六）品牌策略 11 五、财务预算 11 大学校园餐饮外卖经营分析 程默 一、高校校园餐饮需求市场分析 2014年，中国普通高校在校生数量达到2468.1万人，而且还在以每年14.3%的速度增长，这一数量庞大的大学生群体有巨大的购买力。据中华全国学生联合会及相关监测机构2014年的一项调查表明，我国大学生每学期的平均收入为6919元，收入来源主要是家庭支持，其次为兼职收入，大学生每学期人均消费支出高达6819元（含学杂费在内），而将大学生在两个学期的支出计算在内，我国大学生每年的平均消费支出已经在1.2万元以上，接近城镇居民26955元的人均年收入。同时，大学生是一个特殊的消费群体，有其自身