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* * 科学家对纯净细胞膜化学分析得出: 一、细胞膜的化学组成 二:细胞膜的结构及结构特点 材料三：1925 年德国的高特和格莱德尔用丙酮提取出红细胞膜上的脂质，并将它在空气和水的界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的面积是原来红细胞面积的 2倍。 结论：磷脂在细胞膜上以双分子层形式存在。 磷脂分子结构 细胞膜中磷脂分子是怎样排列的? 细胞膜的结构 磷脂双分子层构建细胞膜的基本骨架 细胞膜的结构 贯穿 嵌插 覆盖 覆盖 问题 ： 细胞膜的这种结构是静止的，还是在不断的运动？ 人的细胞 鼠的细胞 荧光标记 荧光标记 融合 40 分钟 37 度 融合细胞 一定的流动性 细胞膜的结构特点 材料六： 目前流行的细胞膜的结构模型是1972年辛格和尼克桑提出的流动镶嵌模型，他们认为胞膜的骨架是磷脂双分子层，而磷细脂分子可以自由流动，蛋白质分子则以不同方式镶嵌在其间，蛋白质分子大多也能流动。 细胞膜的结构特点 细胞膜的外表面，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白叫做糖被。 细胞膜表面的识别 保护和润滑 作用 细胞膜的结构 细胞识别经典实验 ： 科学家取低等多细胞动物黄海绵和红海绵各一块，分别打散并充分混合。静置培养一段时间，结果细胞重聚形成黄海绵和红海绵没有混合色的海绵。 材料七： 细胞膜的结构示意图 ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? (一)、细胞膜的主要功能： 具有保护细胞的作用 控制物质出入细胞 三:细胞膜的主要功能及特性 细胞识别、分泌、排泄、免疫等 小分子和离子通过细胞膜的两种方式 细胞膜的主要功能 举例： O2 、CO2 、水、甘油、乙醇等物质出入细胞膜的方式： 自由扩散 举例：人的红细胞中K+的浓度比血浆中K+的浓度高出 30 倍。 红细胞中 Na+浓度是血浆中 Na+的浓度的 1／6。那么 K+ 和 Na+进出细胞膜的方式是： 主动运输 主动运输的意义： 主动运输能够保证活细胞按照生命活动的需要，主动的选择吸收所需要的营养物质排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质。主动运输对于活细胞完成各项生命活动有重要作用。 * * *
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