2011高考生物一轮复习课件：必修一5-1、2 酶 细胞的能量“通货”——ATP.pptxVIP

最新考纲; 第1、2节　降低化学反应活化能的 酶　细胞的能量“通货”——ATP; 一、酶在细胞代谢中的作用 1．细胞代谢：细胞中每时每刻进行着的许多 ，是细胞生命活动的基础。 2．酶的作用：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有 作用，同时还证明了酶与无机催化剂相比，具有 的特性。 3．酶的作用机理：降低化学反应的 。; 1．细胞代谢的顺利进行离不开哪些物质？;二、酶的特性 1．酶的本质：酶是 产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是 ，少数酶是 。 2．特性 (1) ：酶催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。 (2) ：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 (3)酶的作用条件较温和：酶在最适宜的 条件下，其活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶的活性都明显降低。; 2．同一生物不同细胞内酶的种类和数量相同吗？; 三、ATP的结构和功能 1．结构：ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写，其结构简式是 ，一个ATP分子中含有一个腺苷，三个磷酸基团，两个高能磷酸键，ATP分子中大量的化学能储存在 中。 2．功能：ATP是细胞生命活动的 。;四、ATP与ADP的相互转化 1．ATP水解：在有关酶的催化作用下，ATP分子中 的高能磷酸键很容易水解，并释放能量。 2．ATP形成：在有关酶的催化作用下，ADP接受能量，同时与磷酸结合，重新形成ATP。 3．ATP形成的途径 (1)对于人和动物来说，能量均来自于 ； (2)对于绿色植物来说，能量来自于 。; 3．ATP中的腺苷是由什么组成的？ 4．植物细胞的线粒体和叶绿体，哪个产生的ATP多？ ; 思考探讨提示： 1．水和酶　2.不同　3.由腺嘌呤和核糖组成　4.叶绿体产生的ATP更多; 一、酶概念的理解及实验验证 1．酶概念的理解 ; 2.功能特性 (1)高效性 (2)专一性 (3)需要适宜的条件：温度(动物体内酶的最适温度为35～40 ℃之间，植物体内酶的最适温度为40～50 ℃)、pH(最适pH动物体内酶大多在6.5～8.0，植物为4.5～6.8);3．酶化学本质的实验验证 (1)证明某种酶是蛋白质 实验组：待测酶液＋双缩脲试剂→是否出现紫色反应。 对照组：已知蛋白质溶液＋双缩脲试剂→出现紫色反应。 (2)证明某种酶是RNA 实验组：待测酶液＋吡罗红染液→是否呈现红色。 对照组：已知RNA溶液＋吡罗红染液→出现红色。 (3)利用酶的专一性原理来证明：; 1．下列关于酶的叙述中，正确的是 (　　) A．生物体内的酶都是由活细胞产生的，其合成包括转录和逆转录两个过程 B．活的生物体的任何一个细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用 C．绝大多数酶是在核糖体上合成的，生物体缺乏某种酶就可能出现这种酶缺乏症 D．同一生物体内的各种酶要求的催化条件都相同 ; 【解析】　酶都是由活细胞产生的，其中绝大多数酶的合成包括转录和翻译两个过程。酶在细胞外也可以起催化作用，例如消化酶。同一生物体内的各种酶要求的催化条件不一定相同，例如人体胃蛋白酶和唾液淀粉酶要求的催化条件就不相同。 【答案】　C; 二、实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验原理 ①2H2O2 2H2O＋O2(速度缓慢) ②2H2O2 2H2O＋O2(速度迅速); 实验步骤; 实验过程的变量及对照分析;实验结论 (1)酶具有催化作用。 (2)酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 操作要点 (1)肝脏的新鲜程度：必须是新鲜的刚从活体动物中取出的，因为过氧化氢酶是蛋白质，放置久了会受到腐生细菌作用使组织中的酶分子数量减少或活性降低。 将肝脏研磨成液，目的是使细胞内的过氧化氢酶充分释放出来，增大与H2O2的接触面积。; (2)滴加FeCl3和肝脏研磨液的滴管不能混用。否则，由于酶的高效性，少量的酶带入FeCl3溶液中，从而使对照组也有较多O2放出，会影响实验结果的准确性，甚至使人产生错觉，作出