纤维床固定化酪丁酸梭菌发酵木薯渣水解液生产丁酸的研究.pdf

安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 20 12 ，40 (33):16302 － 16306 责任编辑 宋平 责任校对 卢瑶 纤维床固定化酪丁酸梭菌发酵木薯渣水解液生产丁酸的研究 1 2 3 * 1 1 ， ， ， ， 高振 江凌 朱丽英 林明 李燕萍 (1． ， 210009 ;2 ． 南京工业大学生物与制药工程学院 江苏南京 南京工业大学食品与轻 ， 210009 ;3 ． ， 210009) 工学院 江苏南京 南京工业大学理学院 江苏南京 ［ ］ 。 ［ ］ ， 摘要 目的研究纤维床固定化酪丁酸梭菌发酵木薯渣水