品种的要求-昌黎众创科技发展中心.docVIP

PAGE PAGE 1 大棚温室葡萄栽培技术 昌黎干红葡萄酒业生产力促进中心 昌黎县众创科技发展中心 2015年3月20日 目 录 大棚温室栽培对葡萄品种的要求 ㈠ 大棚温室栽培对葡萄品种的要求 ㈡ 早熟葡萄品种介绍 二、大棚温室葡萄的栽植方式 ㈠ 棚体结构与栽植密度 ㈡ 整地与栽植 四、扣棚上膜及促使葡萄提早解除休眠的方法 ㈠ 温室葡萄进入休眠的时期及解除自然休眠的条件 ㈡ 温室葡萄扣膜上草帘的方法 ㈢ 促使葡萄提前通过自然休眠技术措施 五、大棚温室葡萄升温时间的确定 六、升温后温、湿度调控 ㈠ 温度的调控 ㈡ 湿度的调控 七、光照的调控 八、大棚温室葡萄肥水管理技术 ㈠ 施肥 ㈡ 灌水 九、花果、主副梢管理技术 ㈠ 抹芽和疏枝 ㈡ 副梢及主梢的摘心处理 ㈢ 疏花疏果 ㈣ 除卷须与新梢引缚 ㈤ 促进着色 十、修剪 十一、病虫害防治 大棚温室葡萄栽培技术 大棚温室栽培对葡萄品种的要求 ㈠ 大棚温室栽培对葡萄品种的要求 在葡萄促成栽培情况下，大棚温室栽培的葡萄品种应具备以下条件： 1、必须选择极早熟、早熟和中熟品种。 2、保护地葡萄生产的浆果，主要是供鲜食需要。因此，应选择果粒大、果穗紧或较紧、不脱粒、色泽艳丽诱人，果粒大小整齐一致，品质好、丰产、易贮易运的高档次品种。 3、选择易形成花芽，花芽着生节位低，生长势中庸或偏弱，座果率高的品种。 4、应选择休眠期短的品种，以使其早萌芽、早开花，浆果早成熟上市的品种。 5、选择对土壤、气候适应性强、抗病虫性强的品种。 6、选用无病毒葡萄苗木。一般选用砧木嫁接的葡萄苗抗病性较强。 ㈡ 早熟葡萄品种介绍 1、夏黑：三倍体无核早熟品种。果穗圆锥形或有歧肩，无副穗，果穗大而整齐，穗长16-23厘米，穗宽13.5-16厘米，穗重400-600克。果粒椭圆形，自然粒重3-3.5克，赤霉素处理后粒重7-8克，最大粒重12克。果粒着生紧密或极紧密，近圆形，紫黑色至蓝黑色，果粉浓。皮厚，肉质硬脆，无涩味，无肉囊，果汁紫红色，味浓甜，有浓郁的草莓味。无种子，无小青粒。可溶性固形物含量20-22%，鲜食品质上等。树势强健，抗病力强，果粒着生牢固，是一难得的集极早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输于一体的无核品种。 　　2、奥古斯特：果穗大，呈圆锥形或圆柱形，平均穗重800克，最大穗重1500克，果粒长椭圆形，粒大，着生中等紧密，平均粒重8.3克，最大粒重12.5克，果皮绿黄色，充分成熟金黄色，光亮美丽，外表漂亮，果肉厚而脆，味甜清香，可溶性固形物含量14-16%，品质极佳，是目前市场上黄色果粒葡萄中的上品。果实硬度大，耐压力强，不掉粒，耐储运，商品性极佳。该品种适应性广，抗病性强，有很强的多次结果能力，早果丰产，一般种植第2年亩产1000公斤，第3年至第4年亩产达2000公斤以上。该品种无论在果型、色泽、风味、产量，还是在耐储运方面，是理想的优质早熟葡萄新品种。 3、维多利亚：嫩梢绿色，具极稀疏绒毛；新梢半直立，节间绿色。幼叶黄绿色，边缘稍带红晕，具光泽，叶背绒毛稀疏；成龄叶片中等大，黄绿色，叶中厚，近圆形，叶缘稍下卷；叶片3-5裂，上裂刻浅，下裂刻深；锯齿小而钝；叶柄黄绿色，叶柄洼与主脉等长；叶柄洼开张宽拱形。1年生成熟枝条黄褐色，节间中等长。二倍体，两性花。果穗大，圆锥形或圆柱形，平均穗重630克，果粒着生中等紧密；果粒大，长椭圆形，粒形美观诱人，平均果粒重9.5克，平均横径2.31 厘米，纵径3.2 厘米，最大粒重 4、无核早红：昌黎果树研究所培育，又名8611，欧美种，昌黎7月中下旬果实成熟，该品种果粒大、无核。适合用“膨大素”处理。处理后穗、粒重可增加1-2倍。平均穗重650克，最大穗重2500克，平均粒重l0克，最大19.3 5、京秀：欧亚种，系中国科学院北京植物园以红籽露为母本，潘诺尼亚为父本杂交育成。是当前早熟、温室或大棚栽培表现较好品种。京秀葡萄不仅穗粒整齐，秀丽，品质优良。而且特早熟，着色早，前期退酸快，在北京露地栽培7月中旬即可食用，7月底8月初充分成熟。延迟到10月上旬采收，也不裂果，不掉粒，果肉仍很脆，品质更佳，切片后不流汁，甜度特大，果皮玫瑰红或鲜紫红色，粒椭圆，可溶性固形物22.5%。果刷长，着生牢固，耐贮性好，丰产，抗病性较强，大棚温室栽培于6月底或7月上旬成熟。 6、红芭拉蒂：日本育成。极早熟，鲜红色，长势中庸偏旺，易形成花芽，抗病丰产，粒重9-12克，长椭圆形，肉质爽脆甜，含糖量高可达23%，品质极上，无香味，穗重750克以上，在河北昌黎充分成熟8月初，成熟后果实挂树时间长，挂树可达1个月，风味品质更佳。无裂果、脱粒现象，易形成二次果，穗粒不亚于一次果，着色为紫红色。该品种在生产上省工、省时，不用人工疏粒，坐果均匀而稀松，可