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第三章《第4节 植物体中物质的运输》学案
联想情景导入
在多年生的木本植物茎的横切面上.常会看到一些同心圆形的环层.这就是年轮。年轮
是怎样形成的?它又可能隐藏着哪些秘密呢?为什么有些植物茎的横切面有年轮,而有些植物的横切面却没有年轮呢?有些植物的茎在生长的过程中伴随着增粗的现象。而有些植物的茎却不会增粗呢?
我们已经知道,植物通过根从土壤中吸收营养成分,供植物生长需要,植物吸收的营养物质在植物体内又是怎样运输的呢?
那就让我们走进神奇的植物王国,去了解植物体中物质是怎样运输的吧!
重点知识详解
一、茎的结构
1.茎的分类:按照生长方式的不同:自然界最常见的茎是直立茎。其次还有攀缘茎、匍匐茎、缠绕茎。
直立茎 攀缘茎
匍匐茎 缠绕茎
(1)直立茎:直立向上生长。
(2)攀缘茎:借助他物而“直立上升”。常常借助茎和叶的变态结构(如卷须),而附
着在他物“上升”。如黄瓜、南瓜、丝瓜等。
(3)缠绕茎:茎本身缠绕他物“上升”。
(4)匍匐茎:比较软,不能直立生长,只能在地面上匍匐生长。
2.茎的结构:观察双子叶植物茎的横切面。
(1)横切面可以明显看出三层:树皮、木质部和髓。
(2)质地较硬的是木质部,比较软的是树皮和髓。
(3)树皮较易剥下来。
木质部:内有导管,输导水分和无机盐。
形成层:位于木质部和韧皮部之间。形成层细胞只有2~3层,能不断分裂。产
生子细胞。子细胞能吸收营养物质.不断长大,向外形成韧皮部。向内形成木质
部,使茎加粗。水稻、小麦、竹等植物都没有形成层。所以茎不能加粗生长。裸
子植物和双子叶植物的根和茎中,具有形成层。所以茎能加粗。
韧皮部:内有筛管,输导有机物。
树皮:具有保护作用。
3.木质茎的结构:
(1)树皮
树皮外树皮:保护作用
树皮
内树皮
(靠里是韧皮部)
(2)木质部:木质部就是我们通常所说的木材,木质部由导管和木纤维组成。
木质部导管:运输水和无机盐,属于输导组织
木质部
木纤维:增加茎的强度,属于机械组织
(3)韧皮部:韧皮部处在内树皮靠里边,它由筛管和韧皮纤维组成。
韧皮部筛管:输导组织,输导有机物
韧皮部
韧皮纤维:机械组织,增加茎的强度
(
4)形成层:双子叶植物茎的形成层处在木质部和韧皮部之间.它是由几层很薄的细
胞组成,这里的细胞能分裂增生,属于分生组织。形成层细胞的细胞壁很薄,在
双子叶植物茎的结构此处容易把木质部和韧皮部剥离开来。
双子叶植物茎的结构
树皮外树皮:保护作用
树皮
内树皮(靠里是韧皮部) 筛管:输导组织 输导有机物
韧皮纤维:增加茎的强度机械组织,
形成层:细胞能分裂增生 分生组织
木质部导管:运输水和无机盐 输导组织
木质部
木纤维:增加茎的强度 机械组织
4.年轮:前一年的秋材和后一年的春材。有比较明显的分界线。年轮的形成是由于植
物受生长季节的影响而产生的。
春材:春天水分多、气候适宜,形成层活动较旺盛。形成层细胞体积大,导管多,
管腔大,木纤维较少。形成的木质部质地疏松、颜色较浅。秋材:入秋后,雨量少,
气温低,形成层活动减弱.形成的木质部质地致密、颜色较深。
二、水和元机盐的运输
实验操作:取一段带叶的植物枝条。用刀将其削成平整的斜面。将枝条插入装有红墨水
的烧杯中.置于阳光下照射。待枝条基部颜色变化后.取出枝条洗净。在枝条基部横切
枝条。横切面上什么部位变成了红色?纵切枝条.用放大镜观察纵切面,变红色的部位
位于什么地方,呈什么形状?
实验说明:①把枝条削成平整的斜面。是使导管切口横截面积大一些,利于水分和无机
盐的运输。②放在阳光下照射,是为叶的蒸腾作用创造条件,蒸腾作用产生“蒸腾拉力”。
以便水分和无机盐的运输。
剪下带叶的植物茎 插入红墨水中 5分钟后的现象
实验现象:木质部的中央变成了红色。纵切枝条,看到红色越往上颜色越浅。
实验结论;运输水分和无机盐的是在茎中央的导管,且是自下而上进行运输的。
三、有机物的运输
实验操作:选取两枝带有较多不定根和叶的枝条。用枝剪或刀片对其中的一枝进行环割
处理。环割处理后的近根枝条保留3厘米长的树枝.环割树皮时约去掉2厘米宽的树皮。
把它们的根分别浸在土壤浸出液中,土壤浸出液液面不要浸至环割处。放在阳光下培养。
一段时间后,观察根的变化。哪一枝枝条上的不定根长得比较好?然后观察环割处上端
的切口。哪一枝枝条有比较明显的变化?
实验说明:(1)选取柳枝,是因为它容易在水中长出不定根,且它的外树皮特别容易进
行“环割”处理。
(2)使用土壤浸出液。其中含有大量的矿物质.可供植物生长需要。
(3)在培养过程中.土壤浸出液的液面不能超过
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