海天大酒店管理制度大全方案.docVIP

海天大酒店管理制度大全方案 ～～～～～～ 总 目 录 ～～～～～～～ 前 言 一 员工手册┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄1 二 总经理室┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄18 三 营销部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄20 四 前台部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄38 五 客房部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄86 六 餐饮娱乐部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄17 七 工程部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄328 八 行政办公室┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄396 九 人力资源部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄408 十 计划财务部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄434 十一 采购部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄480 十二 保安部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄487 十三 商场部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄536 十四 运输服务部┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄553 ～～～～～～～ 目 录 ～～～～～～～ 一 员工手册 一 海天大酒店简介┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄1 二 海天经营管理理念┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4 三 我们的职责┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4 四 经营管理机制┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5 五 劳动管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5 六 员工守则┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄6 七 员工劳动报酬┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄9 八 员工福利┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄9 九 奖励政策┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄11 十 处罚条例┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄13 十一 安全规则┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄15 十二 环境保护与能源节约┄┄┄┄┄┄┄┄┄16 二 总经理室 一 岗位职责与工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄18 一 总经理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄18 二 总经理秘书┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄18 三 营销部 一 部门概述┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄20 二 部门组织机构图┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄21 三 岗位职责与工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄22 一 营销部经理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄22 二 副经理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄23 三 旅行社市场主管┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄24 四 日韩市场主管┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄25 五 政企市场主管┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄26 六 销售代表┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄26 七 广告策划主管┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄27 八 市场分析主管┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄28 九 美工┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄28 十 内勤┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄28 十一 预约部主管┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄29 十二 预约员┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄30 四 工作项目程序与标准 一 电话预订┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄30 二 传真预订┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄31 三 更改预订┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄32 四 取消预订┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄32 五 预订单存档┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄33 六 旅行社接待工作标准┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄34 七 常住客业务程序及标准┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄34 八 接待大型活动的工作程序及标准┄┄┄┄┄┄36 九 广告策划的工作程序┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄37 四 前台部 一 部门概述┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄38 二 部门组织机构图┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄39 三 岗位职责与工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄40 一 前台部经理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄40 二 前台部经理助理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄40 三 前台部内勤┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄41 大堂副理 一 岗位职责与工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄42 二 工作程序与标准┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄42 一 为VIP办理入住手续┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄43 二 为VIP办理离店手续┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄43 三 解决客人需求┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄43 四 客人投诉的处理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄44 五 客人物品丢失的处理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄44 六 客人损坏酒店财物的处理┄┄┄┄┄┄┄┄┄45 七 紧急情况的处理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄45 八 停电紧急情况的处理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄45 九 医疗服务情况的处理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄46 十 客人受伤事件的处理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄46 十一 客人死亡事件的处理┄┄┄┄┄┄┄┄┄47 十二 夜班大堂副理的工作┄┄┄┄┄┄┄┄┄47 接待问询处 一 岗位职责与工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄49 一 接待问询处主管┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄