上海食品药品监督管理局4月监督抽检不合格食品信息.doc

2 - 六、食用油、油脂及其制品监督抽检信息 本次抽检的是煎炸用植物油、植物起酥油、大豆油等产品。抽检依据是GB 7102.1-2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 1535-2003《大豆油》、GB15680-2009《棕榈油》的要求。抽检项目为酸价、极性组分、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、酸值、过氧化值等指标。共抽食用油、油脂及其制品样品17批次，发现不合格样品0批次， 抽检产品信息见附表1、2。 表1. 食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 /批号 不合格项目 检验结果 标准值 1 / / / / / / / / / / / 注：排名不分先后 表2. 食用油、油脂及其制品督抽检产品合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 食品名称 规格型号 生产日期/批号 1 上海耀康国际贸易有限公司（经销商） / 上海巧晋食品有限公司 植物混合油脂 20kg/箱 2017.10.29 2 嘉里特种油脂（上海）有限公司 / 麦西恩食品（上海）有限公司 植物起酥油 散装 2018.9.27 3 嘉里特种油脂（上海）有限公司 / 麦西恩食品（上海）有限公司 成品分提棕榈液油 散装 2018.9.26 4 嘉里特种油脂（上海）有限公司 / 上海海融食品科技股份有限公司 棕榈液油（成品分提棕榈液油） 18.2kg/袋 2018.7.23 5 上海良龙粮油发展有限公司 / 上海冠面实业有限公司 大豆油 散装 2018.8.18 6 上海东利油脂食品有限公司 / 上海翔食贸易有限公司 大豆油 / 2018.8.30 7 上海嘉里粮油工业有限公司 / 上海徐顺粮油制品有限公司 成品分提棕榈液油（RR0L24) 散装 2018.9.26 8 / / 上海梨园草鸡养殖专业合作社 煎炸用植物油 / 2018年11月2日（加工日期） 9 上海祥标实业发展有限公司 上海市环城东路323号12幢1009室 上海祥标实业发展有限公司 煎炸油 散装 2018年11月8日（加工日期） 10 上海市奉贤区柘林学校（食堂） 上海市奉贤区柘林镇钦林南路101号 上海市奉贤区柘林学校（食堂） 煎炸植物油 250g/份 2018年11月11日（加工日期） 11 上海启韵酒楼有限公司 上海市奉贤区金海社区德丰路99弄2、6、8、10、12、16、18、22、26号 上海启韵酒楼有限公司 煎炸油 散装 2018年11月12日（加工日期） 12 上海市奉贤区轩辕酒店 上海市奉贤区南桥镇南渡村扶拦113号 上海市奉贤区轩辕酒店 煎炸植物油 散装 2018年11月12日（加工日期） 13 上海市奉贤区鱼鲤饭店 上海市奉贤区奉城镇城大路193号、195号 上海市奉贤区鱼鲤饭店 煎炸植物油 散装 2018年10月18日（加工日期） 14 上海阅渝火锅店 上海市奉贤区金汇镇金闸公路599号1幢1701号 上海阅渝火锅店 煎炸植物油 散装 2018年10月22日（加工日期） 15 / / 上海市奉贤区加庆点心店 煎炸植物油 散装 2018年10月24日（加工日期） 16 上海王京餐饮管理有限公司南桥分公司 上海市奉贤区南桥镇百齐路588号4层G41-F04-1-011/012 上海王京餐饮管理有限公司南桥分公司 煎炸油 散装 2018年10月26日（加工日期） 17 上海市奉贤区真滋味餐饮店 上海市奉贤区青村镇水琪路242弄6号 上海市奉贤区真滋味餐饮店 煎炸用植物油 散装 2018年10月29日（加工日期） 注：排名不分先后