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- 2019-07-04 发布于浙江
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东方宫
中国兰州牛肉拉面
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东方宫·中国兰州牛肉拉面直营店
东方宫·中国兰州牛肉拉面直营店
工作手册
为规范公司店面管理,提高服务质量,服务标准,责任细分化、规范化、流程化,让每位员工养成一个良好的工作习惯,树立主人翁意识,更好的为广大顾客提供优质、高标准、舒心的就餐服务,保证公司的利益和形象不受损失,形成“店荣我荣,店损我耻”的工作心态,结合东方宫·清真餐饮有限公司员工守则,制定以下标准:
岗位要求:
全岗位
1、员工应切实服从上司,服从公司的安排与调动,如遇到疑难或不满可向直属上司请示或投诉,因特殊原因或直属上司不在场时,可越级向领导请示、如实反映情况。
2、员工必须按时上下班,不得迟到早退,工作时间内不得擅自离开岗位,在工作时间会客或需外出,必须向主管请假。
3、员工在餐厅范围内,不得做与餐厅无关的任何事,不得污言秽语,不得讽刺客人或对客人不理不睬,不得与顾客发生争执或在公共场合与同事发生口角。
4、在以下时间段内严禁使用手机:午间11:30-14:00,晚间18:30-20:00(后厨换休人员除外)。
5、员工必须时刻保持洁净,卫生,整洁的仪容仪表,勤理发,勤剪指甲,勤洗工服,公司管理人员会不定期抽查,如不达标,当场处罚。
6、员工餐在规定标准和范围
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