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残留参数进行统计,分析,根据得到的残留规律进行预测,叶芥菜或红薯叶可作为绿叶
类蔬菜的代表作物,樱桃番茄可作为番茄类的代表作物。
3、对6种农药在6种绿叶类蔬菜上和3种农药在2种番茄类上的最大残留量、原
始沉积量、半衰期以及间隔期7d的最终残留进行差异分析。结果表明,6种绿叶类蔬菜
的残留差异具有同科相似的特点,叶芥菜与白菜和菜心3种十字花科可考虑以叶芥菜为
代表作物进行残留量外推;空心菜和红薯叶两种旋花科上60%农药残留差异显著,大番
茄和樱桃番茄两种番茄类蔬菜上百菌清、高效氯氰菊酯和溴氰菊酯的各项残留参数均差
异显著,残留量外推的可能性还需进一步研究。
4、根据田间残留试验得到的最终残留数据,对敌百虫等6种农药在6种绿叶类蔬
菜上和百菌清等3种农药在2种番茄上进行农药膳食摄入风险评估。评估结果表明,绿
叶类蔬菜上,叶芥菜和红薯叶中6种农药的慢性膳食摄入风险和急性膳食摄入风险均高
于其他种类,与最终残留数据结果一致;番茄类蔬菜上,樱桃番茄的急性和慢性膳食风
险均高于大番茄。从而对选取叶芥菜(或红薯叶)以及樱桃番茄作为代表作物进行确证。
5、根据本文建立的敌百虫等6种农药在绿叶类蔬菜上的多残留检测分析方法,对
广西南宁市3个比较大型并集中的蔬菜供应市场进行农药残留市场监测,从监测结果可
以得到,被检出农药残留的蔬菜品种有菜心、叶芥菜、生菜以及红薯叶,其中叶芥菜在
两个月份的监测中均被检出农药残留,但慢性风险和急性风险均低于5%,对居民的膳
食摄入风险在可接受范围之内,监测结果为本文的田间残留试验结果的验证提供了一定
的现实依据。
关键词:绿叶类;番茄类;残留规律;膳食摄入风险;残留量外推;市场监
测
II
万方数据
RESIDUALDEGRADATIoNLAWOFⅪNDSPESTICIDESoN
LEAFYGREENANDToM瞄汀OCROPSANDTHESTUDYoF
RESIDUALEXTRAPOLATION
ABSTRACT
Forthe of without onthe as
applicatingpesticidesregistrationcrop,such
problem
abuseandfree Wascardedoutthe of residue
disorderly expansionuse,thispaper studycrop
green andtomatoeswerechooseninthis
extrapolation.Twotypicalcrops,leafyvegatables
thefieldresiduetestunderthe Was
study,and goodagricultural
reasonable and wereusedwiththeobtained
developed,thenstatistics,analysisextrapolation
residual ordertoattestthe of and the
datas,in feasibilityextrapolationvenfy
commoditiesviathe intakeofriskassessment.
dietary
1.Aresidue methodWasestablishedtodeterminatinof
analytical
in
chlorpyrifos,chlorot
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