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桐城小花茶专题片解说词
品质篇
地处皖中的桐城市，历史悠久，文风昌盛，代有英才，素有“桐城派故里，黄梅戏之乡”的美誉。桐城，“抵天柱而枕龙眠，牵大江而引枞川”的地形地势，亚热带湿润气候，造就了该市“西北产名茶，东南丰鱼米”的物产版图。
桐城西北部多山，为大别山东段余脉，因山形“宛若龙眠”，故称龙眠山。龙眠山区海拔600米—1000米，层峦叠嶂，溪涧密布，幽兰遍野，云遮雾绕，为桐城茶提供了得天独厚的“小气候”。
“为爱龙芽三月早，且尝雀舌一年新。”
诗人笔下的“龙芽”便是桐城小花，一般在谷雨前开采，选一芽二、三叶，肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶，经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣、提
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