健康教育初一上日.ppt

高钙食物（mg/100g） 食物 含量 牛奶 676 酸奶 118 黑芝麻 780 虾皮 991 虾米 555 黑木耳 247 紫菜 264 海带 241 19 吃最多 吃多些 吃适量 吃最少 少吃些 健康饮食金字塔 20 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 吃更多谷物的妙计：自己做八宝粥 21 给不爱吃果蔬同学的建议： 22 青春期的膳食营养 1、 多吃谷类，供给充足的能量。 2、 保证足量的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆 类和新鲜蔬菜水果的摄入。 3 、平衡膳食，荤素搭配，防止缺铁 多吃蛋白质和含铁高的食品，维生 素E和胡萝卜素能促进铁的吸收。 23 健康小贴士： 通过饮食来提高免疫力、远离感冒的食品： NO.1 酸奶 NO.2 红薯 NO.3 茶 NO.4 鸡汤 NO.5 牛肉 NO.6 蘑菇 NO.7 鱼和贝类 NO.8 大蒜 NO.9 燕麦和大麦 NO.10杏仁对缓解感冒 和治疗感冒具有积极的作用。 24 23 国庆假日班级一日三餐调查统计： 姓名 1号 2号 3号 4号 5号 6号 7号 早餐 午餐 晚餐 菌类，海鲜，吃剩菜， 分别为（1人）：3.1% 火锅（8人）25% 烧烤：6.2% 麻辣烫（3人）：9.3% 晚上包子方便面（3人）：9.3%鱼类（9人）：28.1% 早上吃鸡蛋（3人）：9.3% 喝牛奶（2人）：6.2% 喝豆浆（5人）：15.6% 29 本班级某同学案例： 姓 名 1号 2号 3号 4号 5号 6号 7号 早 餐 大米 白菜 面 条 剩 茄 子 鸡 蛋 粥 剩 鸡 蛋 豆 角 午 餐 土 豆 茄 子 鸡 蛋 麻 辣 烫 米 线 茄 子 剩 豆 角 晚 餐 剩 土 豆 剩 茄 子 洋 葱 粥 鸡 蛋 剩 茄 子 洋 葱 30 主食——如米饭、馒头、面条、窝窝头、烧饼、 玉米、红薯等，每天吃350克—400克 第二，蔬菜和水果蔬菜约300-500克，不应少于150-300克； 吃水果200-400克　　 第三，动物性食物 　　喝牛奶300毫升，以获得足够的钙。吃鸡蛋1个，动物性食物如鸡（鸭）、鱼、肉共100～150克。 　　第四，大豆及其制品 　　吃大豆 40克左右（一把），每周50克（1两）左右的坚果。 　　第五，纯热能食物? 食用油25克。 每天的饮食安排 31 吃更多粗粮、更少肉类。少食多餐、多吃粗粮??每天吃够25种食物 多吃健脑、养心食物 ，米粥酸奶，坚果芝麻，木耳紫菜，黑米等。 资源共享： 32 你认为如何提高自己对食品的营养意识？ 各抒己见： 平衡膳食、合理搭配、习惯养成 34 幸福的首要条件在于健康。 ——柯蒂斯 有健康即有希望、有希望即有一切 （阿拉伯） 35 民谚： 一天一苹果， 医生远离我。 36 健康成长 快乐学习 希望同学们： 课外拓展： 假设：你是一名营养师，课后请为你的 家人设计一款营养午餐，菜材 要求搭配合理。 范例： 37 37 营养 健康 对社会有用的人 板书设计： 第五课 儿童青少年特殊的营养学要求 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 * 可编辑 可编辑 先学习一下 晨起一杯水，到老不后悔。 五谷加红枣，胜似灵芝草。 大蒜是个宝，常吃身体好。 白菜萝卜汤，益寿又健康。 精粮合口味，粗粮润肠胃。 豆腐配海带，常吃保健康。 吃了胡萝卜，百病化乌有。 心虚气不足，桂圆米煮粥。 一天吃个枣，一生不知老。 课前预习： （学生自读） —儿童青少年特殊的营养学要求 瓮安六中：魏启美 人体生长发育的旺盛时期： 1、婴儿时期 2、青春期 胎 儿 期 婴 儿 期 幼 儿 期 童 年 期 青 春 期 青 年 期 成 年 期 老 年 期 人体的两次生长高峰 我们所摄入的食物都有营养吗？ 同学们平时都喜欢吃什么？？？ 思考： 1 2 3 4 5 6 7 9 8 14 15 16 17 18 13 10 12 11 15 全球十大垃圾食物 1.油炸类食品 2.腌制类食品 　3.加工类肉食品 4.饼干类食品 　　5.汽水可乐类食品 6.方便类食品 7.罐头类食品 　　 8.果脯、话梅和蜜饯类食物 　 9.冷冻甜品类食品 10.烧烤 青少年营养需要 能量的需要 蛋白质的需要 维生素的需要 矿物质的需要 8 1、一切生命活动都需要能量，如(