《食品工厂的设计与环保》第四章辅助部门设计.pptVIP

4.6 机修车间 制造非标准专业设备 职能 维修保养专用设备 厂部机修：制造和维修 大型工厂： 组成 车间保养：车间日常维护 中小型工厂： 厂一级保养：全厂维修业务 两级 机构 机修车间对土建的要求 比较常规，没有特殊要求，如设备较多又较笨重，则厂房应考虑安装行车。 机修车间在厂区的位置应与生产车间保持适当的距离，即不互相影响又互相联系、方便。 特别注意：噪音比较大的设备的布置，避免对厂区的影响，特别是对厂区周围的影响（对附近的居民楼） “环保的要求” 4.7 生活设施 行政办公楼 食堂 更衣室 食品工厂 浴室 与车间有关的 生活设施 厕所 生活设施 婴幼儿托儿所 医务室 礼堂 学校等。 与车间有关的生活设施 更衣室：设在靠近人员进出口处 建筑面积计算：3m2/人 浴 室：设在车间内与更衣室、厕所等形成 一体、淋浴器数量按最大班人数的6~9% 建筑面积计算：5~6m2/淋浴器 厕 所：蹲位按最大班人数计，男40~50人/蹲位 女30~40人/蹲位 建筑面积计算：2.5~3m2/蹲位 全厂性的生活设施 更衣室：设在靠近人员进出口处 建筑面积计算：1~1.5m2/人 浴 室：设在车间内与更衣室、厕所等形成 一体、淋浴器数量按最大班人数的6~9% 建筑面积计算：5~6m2/淋浴器 厕 所：蹲位按最大班人数计，男40~50人/蹲位 女30~40人/蹲位 建筑面积计算：2.5~3m2/蹲位 全厂性的生活设施 办公楼：设在靠近人流出入口处。 GK1A 建筑面积 F= + B K2 食堂、医务室、婴儿托儿所等的建筑面积计算公式（参考书上172~173页） 第四章 复习题 1、辅助设施按使用功能划分几类，具体有哪些？ 2、生产性辅助设施主要包括哪些部门？各部门的职责、组成是什么？建筑面积如何计算？它们对土建有哪些要求？仓库的设置特点及其容量的确定. 3、全厂性生活设施中更衣室、厕所和浴室建筑面积如何计算？ 第四章 辅助部门的设计 4.1 原料接受 4.2 中心试验室 4.3 化验室 4.4 仓库 4.5 工厂运输 4.6 机修车间 4.7 生活设施 ?????????????????????????????? ?????????????????????????????? ?????????????????????????????? 基本要点 职责 组成 面积 配备的设备或仪器 布置的位置 对土建要求 辅助设施的分类 （使用功能） 生产性辅助设施（贮存、检验、开发试制、 维修、运输等） ——工艺设计人员来设计 动力性辅助设施（给排水、供电与仪器仪 表、