支持保护细胞储存能量二糖多糖纤维素淀粉糖原肝糖原肌糖原常见二.pptVIP

单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ 1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是 A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖 2.植物体和动物体共有的糖是 A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖 4.下列是某生物能进行的糖类物质的转变： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 糖原， 相关说法不正确的是 A.此生物一定是动物，因为能合成糖原 B.淀粉和糖原，都属于多糖 C.此生物一定是植物，因为能合成淀粉 D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖 脂肪是细胞内良好的储能物质 与同质量的糖类相比,脂肪有体积小、热量高的特点,后者 例：植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：（ ） A、水　 B、糖类　 C、脂肪　 D、蛋白质 三大类能源物质的代谢 * 1、单糖：不能水解的糖。 2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 葡萄糖：C6H12O6 C12H22O11 一、细胞中的糖类 元素组成： C、H、O 3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。 六碳糖 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 麦　芽　糖 果糖 半乳糖 蔗　糖　 乳　糖 植物细胞中 细胞中都有 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 都能提供能源 发芽的小麦等谷粒 甘蔗、甜菜中丰富 人和动物乳汁 种子、变态茎或根 植物细胞壁 动物的肝脏 肌肉组织 储存能量，调节血糖（肝糖原） 支持保护细胞 储存能量 二糖 多糖 纤 维 素 淀 粉 糖原 肝糖原 肌糖原 常见二糖的组成示意图 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖 果 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 问题:它们的水解产物是什么？ 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取，为什么？ 甜味食品含有糖，米饭和馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 3、苹果细胞中含量最丰富的多糖是 A.蔗糖、麦芽糖　　 Ｂ．淀粉、糖原 Ｃ.淀粉、纤维素　　 Ｄ．糖原、纤维素 作 用 维生素 D 性激素 胆固醇 固醇 磷 脂 (C、H、O、P) 脂 肪 （C、H、O) 分 布 种类 储能物质，保温，缓冲和减压 生物膜的重要成分 生物膜的重要成分，参与血液中脂质运输 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 促进Ca 和 P的吸收 动物皮下、植物种子 脑、卵细胞、肝脏、大豆种子 动物内脏、蛋黄 动物细胞 动物细胞 二、细胞中的脂质 组成元素：主要是C、H、O， 有些含有P和N。 O％比糖类少，H％比糖类多 C 1.下列功能不属于固醇的是 A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用 B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输 C.主要作用是氧化功能 D.是构成细胞膜的重要成分 有关能源物质的几种提法 1、主要的能源物质 —糖类 2、细胞生命活动所需要的主要能 源物质 —葡萄糖 3、植物体的储能物质 —淀粉 4、人和动物细胞的储能物质 —糖原 5、细胞内良好的储能物质 —脂肪 一、选择题 1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是 A．葡萄糖和脂肪 B．脂肪和蛋白质 C．脂肪和糖原 D．脂肪和脂肪 2．细胞中脂肪的主要作用是 A．激素的主要成分 B. 主要的储能物质 C．储能的唯一物质 D．细胞膜的主要成分 3．在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是 A．乳糖 B淀粉 C．糖原 D．麦芽糖 4．糖原、核酸、淀粉的基本组成单位分别是 A．碱基、单糖、氨基酸 B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖 C．葡萄糖、碱基、麦芽糖 D．单糖、碱基、葡萄糖 5.下列物质中，不属于脂质的是 A．维生素D B．胆固醇 C.脂肪酶 D.雄性激素 *