消化和吸收生理学.pptVIP

（四）小肠的运动 1. 小肠运动形式 1）紧张性收缩 小肠平滑肌维持 一定的紧张性是分节运动和蠕动 的基础。 2）分节运动 概念：是以环形肌为主的节律性收缩和舒张的一种运动。 运动意义：? 使食糜与消化液充分混合，便于 化学性消化。 ? 使食糜与肠壁紧密接触，为吸收 创造条件。 ? 挤压肠壁有助于血液和淋巴的回流。 3）蠕动 意义：将分节运动作用后的食糜向前推进，到达一个新肠段后再开始分节运动。 蠕动冲：速度快（2--25cm∕s), 传播远的蠕动。可一次将食糜从小肠始端推送到末端，有时可一直推送到大肠 2. 回盲括约肌的功能 概念： 回肠末端与盲肠交界处的环形肌显著加厚，称为回盲括约肌。 主要功能：防止回肠内容物过快地进入大肠，延长 食糜在小肠内停留时间，因此有利于食物在小肠内完 全消化吸收。 四. 大肠内消化 大肠的主要功能： ? 吸收水分 ? 暂时储存消化吸收后的食物残渣，并将食物残渣形成 粪便排出体外 大肠内的细菌： 粪便中细菌占粪便固体总量的20%-30%，细菌中 含有分解食物残渣的酶，细菌对糖和脂肪 的分解称为发酵。对蛋白质的分解称为腐败。 （一）大肠液的分泌 主要成分：黏液和碳酸氢盐 主要作用 : 通过黏液蛋白保护肠壁和润滑粪便。 （二）大肠的运动和排便 1. 大肠运动的形式 1）袋状往返运动 是由环形肌不规则的自发收缩引起的。 作用： 是使结肠袋中的内容物向两个相反地方向进行短距离的往返移动，有利于研磨及混合肠内容物，使其与肠粘膜充分，持久接触，促进水和电解质的吸收。 2）多袋推进运动 是一个或一段结肠袋收缩引起的，可使内容物向前推进 一段。 3）蠕动 是由一些稳定向前推进的收缩波引起。 集团蠕动：一种运动很快且前进很远的蠕动。每天可发生 3--4次，十二指肠-结肠反射引起。 2. 排便 一种反射活动。 第二节 吸收 吸收是指食物的成分或其消化后的产物，水分，无机盐和维生素通过消化道粘膜的上皮细胞进入血液和淋巴的过程。 一. 吸收的部位 吸收部位 吸收的物质 口腔 某些药物 胃 乙醇，水，某些物 大肠 水分，无机盐，某些药物 十二指肠，空肠 糖类，蛋白质，脂肪 回肠 胆盐，维生素B12 小肠是吸收最的部位 二. 主要营养物质的吸收 （一）糖的吸收 糖类以单糖的形式被 小肠吸收。主要是葡萄糖（80%） 其余的几乎是乳糖和果糖。 （二）蛋白质的吸收 蛋白质消化分解为氨基酸后，几乎全部被小肠吸收。 少量的食物中的蛋白质被完整的吸入血液。 （三）脂肪的吸收 （四）水无机盐和维生素的吸收 （1）钠的吸收 钠的吸收是主动过程，其吸收为单糖和氨基酸的吸收 提供动力，并且单糖和氨基酸的存在也能促进钠的 吸收。 （2）铁的吸收 每天吸收1mg，食物中三价的高铁不易吸收，需维生 素C的作用下，还原为二价的亚铁，才能被吸收。 (3) 钙的吸收 食物中的钙必须在水溶性的离子状态下才能 被吸收。 促进钙的吸收：维生素D 脂肪 影响钙的吸收：草酸盐 磷酸盐 （4）维生素的吸收 水溶性-----扩散方式吸收 维生素B12+内因子→复合物，在回肠以主动方 式被吸收 脂溶性---以扩散方式被动转运吸收 第三节 消化器官活动的调节 一. 神经的调节 1.消