一轮复习细胞呼吸(实用简化版).pptVIP

细胞呼吸 只有全力以赴，梦想才能起飞！ 情景引入：下面是家庭酿酒的具体操作过程： 将大米煮熟 待冷却至35℃左右 米饭中加一定量的酒药，并拌匀 加盖后在适当温度下保温12小时即成 思考： 1、酒药是什么？为什么要待米饭冷却以后再加酒药？ 2、在中间挖一个洞的目的是什么？既然是酒为什么会甜？酿制甜酒酿时，总是先来“水”，后来“酒”，为什么？ 3、可用大豆制甜酒酿吗？ 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.本实验的鉴定试剂及现象 试剂 鉴定对象 实验现象 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝溶液 重铬酸钾溶液 CO2 CO2 酒精 变混浊 蓝—绿—黄 橙色—灰绿色 探究酵母菌细胞呼吸的方式 2.实验装置 质量分数为10% 的NaOH溶液 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 空气 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 装置二 关注问题： （1）NaOH有什么作用？ 装置一 （2）实验时A瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？ A 探究酵母菌细胞呼吸的方式 3.实验现象及结论 现象： （1）两组装置中石灰水都变混浊，且装置一中混浊程度高而快 结论： 酵母菌的呼吸类型既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸——兼性厌氧型 质量分数为10% 的NaOH溶液 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 空气 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 装置二 装置一 A （2）装置二中溶液由橙色变为灰绿色，装置一中不变色 为什么 探究酵母菌细胞呼吸的方式 2.实验装置 质量分数为10% 的NaOH溶液 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 空气 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 装置二 关注问题： （1）NaOH有什么作用？ 装置一 （2）实验时A瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？ A 探究酵母菌细胞呼吸的方式 3.实验现象及结论 现象： （1）两组装置中石灰水都变混浊，且装置一中混浊程度高而快 结论： 酵母菌的呼吸类型既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸——兼性厌氧型 质量分数为10% 的NaOH溶液 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 空气 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 装置二 装置一 A （2）装置二中溶液由橙色变为灰绿色，装置一中不变色 为什么 C6H12O6 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 热 能 2ATP 热 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能 34ATP 热 线粒体基质 细胞质基质 ② ① ③ 1.有氧呼吸的过程 有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较 线粒体内膜 2.无氧呼吸的过程 第一阶段： ☆与有氧呼吸第一阶段相同 第一阶段： C6H12O6 （丙酮酸） 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 第二阶段： ２CH3COCOOH ２C2H5OH(酒精) + 2CO2 B.酒精发酵 酶 ２CH3COCOOH 酶 ２C3H6O3(乳酸) A.乳酸发酵 1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失,未释放的能量储存在何处？ 见教材94面倒数第二段 3.有氧呼吸和无氧呼吸的比较 呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 场所 条件 物质变化 能量变化 相同点 联系 实质 线粒体(主要) 细胞质基质 在细胞质基质中 氧气、多种酶 无氧参加、需多种酶 葡萄糖彻底分解、 产生CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底、 形成酒精和CO2或乳酸 释放出大量能量, 形成38ATP 释放出少量能量， 形成2ATP 第一阶段从葡萄糖分解为丙酮酸的反应完全相同，并且都在细胞质基质内进行。 分解有机物，释放能量，形成ATP，供生命活动需要 呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此过程为？ 呼吸作用过程中有H2O产生时，则可判断此过程为？ 情景引入：下面是家庭酿酒的具体操作过程： 将大米煮熟 待冷却至35℃左右 米饭中加一定量的酒药，并拌匀 加盖后在适当温度下保温12小时即成 思考： 1、酒药是什么？为什么要待米饭冷却以后再加酒药？ 2、在中间挖一个洞的目的是什么？既然是酒为什么会甜？酿制甜酒酿时，总是先来“水”，后来“酒”，为什么？ 3、可用大豆制甜酒酿吗？ 讨论问题： 细胞呼吸在生活和生产中还有什么应用？ 细胞呼吸原理的应用实例 （1）粮油种子的储存。 （2）果实和蔬菜的保鲜。 （3）中耕松土，防止土壤板结。 （5）包扎伤口时，需选择透气的消毒纱布或松软的“创口贴”等敷料 （4）水稻田需要定期排水，否则水稻幼根会变黑、腐烂 （6）提倡慢跑 （7）酿酒