SN 0709-1997 出口肉及肉制品中双硫磷残留量检验方法.pdf

rN 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 sN 0709一1997 口 口D 出口肉及肉制 中双硫磷残留量检验方法 M ethodforthedeterminationoftemephos residuesinmeatsandmeatproductsforexport 1997一12一01发布 1998一04一01实施 中华人民共和国国家进出口商品检验局 发布 sN 0709一1997 前 言 本标准是根据GB/T1.1-1993标《准化工作导则 第1单元:标准的起草与表述规则 第1部分: 标准编写的基本规定》及SN/T0001-1995《出口商品中农药、兽药残留量及生物毒素检验方法标准编 写的基本规定》的要求而进行编写的。其中测定方法是参考国内外有关文献，经研究、改进和验证后而制 定的。本标准同时制定了抽样和制样方法。 测定低限是根据国际上对肉及肉制品中双硫磷的最高限量和测定方法的灵敏度而制定的。 本标准的附录A和附录B均为提示的附录。 本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出并归口。 本标准由中国进出口商品检验技术研究所负责起草。 本标准主要起草人:刘瑜、王超。 本标准系首次发布的行业标准。 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口肉及肉制品中双硫磷残留量检验方法 sN0709-1997 Methqdforthedeterminationoftemephos residuesInmeatsandmeatproductsforexport 1 范围 本标准规定了出口肉及肉制品中双硫磷残留量检验的抽样、制样和气相色谱一质谱测定及质谱确 证方法 。 本标准适用于出口猪肉中双硫磷残留量的检验。 2 抽样和制样 2.1 检验批 以不超过2500件为一检验批。 同一检验批的商品应具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格和等级等。 2.2 抽样数量 批量，件 最低抽样数，件 1一 25 1 26- 100 5 101一 250 10 251一 500 15 501一 1000 17 1001一 2500 20 2.3 抽样方法 按2.2规定的抽样件数，随机抽取，逐件开启。从每件中取一袋作为原始样品，其总量不少于2kg, 放入清洁容器内，加封后，标明标记，及时送交实验室。 如每件中无小包装，或有小包装但每袋重量超过2kg者，可用灭菌锋利刀在抽出的包件中，每件割 取不少于100go混合后置于洁净容器内，作为混合原始样。混合原始样的重量不少于2kg。加封后，标 明标记，及时送交实验室。 2.4试样制备 从所取混合原始样中取出有代表性样品约1kg,经捣碎机充分捣碎均匀，均分成两份，分别装入洁 净容器内作为试样。加封并标明标记， 2.5试样保存 将试样于一18℃以下冷冻保存。 注:在抽样和制样的操作过程中，必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化 中华人民共和国国家进出口商品检验局 1997-12-01批准 1998一04一01实施