祝贺士达屋餐饮全国连锁升级40家门店回馈顾客酬宾营销活动方案20150730.docVIP

祝贺“士达屋餐饮”全国连锁升级40家门店回馈顾客酬宾营销活动方案 　 士达屋餐饮”全国连锁升级40门店是一个值得庆祝的日子，同时也是维持老客户，吸引新客户的绝佳时机。对于全国连锁升级40家门店庆祝活动更要凸显本店的特色。那么怎样才能让全国连锁升级40家门店庆祝活动做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应。同时，完成全国连锁升级40家门店庆祝活动方案，进行有针对性的推广。 　　本次庆祝活动时间：2015年9月1日至30日，共计30天。(教师节策划可和庆祝活动一起搞，消除日期空档。) 　一、具体方案策划 　　(一)方案 　　1、“微笑服务”。在活动期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。 　　策划如下： 　　9月1前各店召开动员大会;1日至30日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖; 　　2、特价 　　①每日推出一款特价菜，每日不重样。 　　②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠20代金券;满200元加赠2张20代金券和特色饮品 ; 　　③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 　　3、礼品、抽奖。有计划发放庆祝活动纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分庆祝活动纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。 　　抽奖方案：主题--“有钱等你来抢 、中大奖、200元储值卡 ” 　　凡是于2015年9月10日至12日庆祝活动期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖1名，奖励“200元储值卡”，中奖顾客可到店免费享用200元以内的用餐消费;二等奖2名，奖店庆红包1个， 100元储值卡;三等奖100名，奖店庆红包1个，代金券20元。 　　(二)内部营销方案 　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。 　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。 　　2、征文比赛。 　　内部员工征文：“我的选择—XXX 餐厅” 　　要求： 　　1)题材围绕XXX 餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。 　　2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。 　　3)截止时间为9月30日。 　　希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金500元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。 　　3、成本节约比赛。 　　通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。 　　(三)文化营销方案 　　1、借祝贺“士达屋餐饮”全国连锁升级40家门店营销活动之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强“士达屋餐饮”公司在目标消费者中的影响力。 　　策划如下：1日至30日庆祝活动期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，士达屋餐饮旗下品牌门店图片，市场开发招商介绍，各事业部图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。 　　2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。 　　(五)广告宣传方案 作为公司本次庆祝活动来说，一般选择公司微信平台、DM单、宣传海报等来宣传推广 其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。 　　四、 庆祝活动现场布置 　　(一)所用媒介： 　　氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。 　　(二) 庆祝活动时餐厅外观： 　　氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出祝贺“士达屋餐饮”全国连锁升级40家门店醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌; 迎宾小姐发放公司庆祝纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。 　　(三)店内景观： 　　服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。 　　让顾客自始至终享受到XXX餐厅一流的服务，留下美好的记忆。 　五、费用预算 　　氢气球1500元 　　纪念品1000元 　　条幅200元 　　宣传资料海报500元 储值卡400元X门店总数 代金券20元X100=2000元X门店总数 　　内部竞赛1