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PAGE PAGE 2 中華民國第48屆中小學科學展覽會 作品說明書 科　　別： 生物科 組　　別： 高中組 作品名稱： 養肝茶真的可以養肝嗎? －馬蹄金抗氧化力與抑制癌細胞的研究 關 鍵 詞：　馬蹄金、抗氧化、細胞凋亡 編 號： 目 錄 摘要…………………………………………………...………………………………3 壹、研究動機……………………………………………………...……………….3-4 貳、研究目的…………………………………………………………………….…..4 叁、研究設備及器材……………………………………………….…………….….4 肆、研究過程或實驗方法………………………………………………………5-9 伍、結果………………………………………………………………………….10-13 陸、討論………………………………………14-15 柒、結論…………………………………………………………………….…15-16 捌、參考資料……………………………………………………………………..….17 摘要 本實驗以 ferric-reducing antioxidant power (FRAP), 1,1-diphenyl-2 -picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging