种植马铃薯国民经济经济的意义分析.docVIP

马铃薯高产栽培技术 种植马铃薯国民经济经济的意义 马铃薯是我县主要特色作物之一，是粮菜兼用的一种作物，在人们的经济社会生活中占有重要地位。在我县不管是平原区还是山区普扁种植。在六十年代三年困难时期，粮食紧缺，马铃薯代替粮食在我们生活中起到了举足轻重的作用，当时家家都有菜窖，每家一冬天贮藏几百公斤马铃薯。那时候有了马铃薯我们的日子就好过多了，现在看到它，倍加感到亲切、可爱。新中国已发展建设六十年，特别是改革开放三十年以来，我国的社会经济有了很大的发展，人民的生活水平有了大幅度的提高，虽然不像从前天天吃它，但在餐桌上或在加工食品上也少不了它，这是因为马铃薯具有丰富的营养价值。 马铃薯除可加工各种食品以外，还可加工成淀粉，其淀粉延伸做为工业原料，通过发酵又可生产酒类、酒精、氨基酸（谷氨酸、赖氨酸、脯氨酸等）有机酸。另外还可生产粉条、粉皮、葡萄糖、糊精、膳食纤维及淀粉的衍生物，如交联淀粉、氧化淀粉等。马铃薯的深加工显著提高了其附加值。 特别是现今推广种植脱毒马铃薯，使其产量大幅度增产，质量提高，也是农民脱贫致富的途径之一。 马铃薯的分类 近年来，随着马铃薯产业的更加深入发展，马铃薯市场与马铃薯加工业对不同用途的马铃薯有不同的要求标准，实现马铃薯品种专用化、优质化已是施在必行，那种只靠一个品种系统天下的时代，已永远成为过去。 马铃薯品种按不同用途，目前一般可分为鲜食菜用型品种（包括早熟菜用型品种，晚熟菜用型品种），淀粉加工型品种，油炸食品加工型品种3类。现在我们讲淀粉加工型品种。 马铃薯对温度的要求 马铃薯一种喜凉怕热的作物。薯块播种后在土温7-8摄氏度条件下开始萌芽，如果播种后持续5-10摄氏度的低温，幼芽的生长就会受到抑制，不易出土。当土温10—20摄氏度时，幼芽能很快出土，其适宜土温18摄氏度茎叶的生长最适宜温度为17—20摄氏度，最低温度为7摄氏度左右，每日平均温度达到25—27摄氏度生长就受到影响，日平均温度高达30摄氏度以上时，植株呼吸过强造成生理失调，不利于养分的合成与贮藏。地茎形成和膨大的适宜温度为17-18摄氏度超过20摄氏度地茎生长缓慢，30摄氏度以上地茎便停止生长， 拜城县地理位置得天独厚，地处天山南坡山间盆地，具有独特的水土光热资源，昼夜温差大，非常适宜马铃薯作物的生长。 马铃薯高产栽培技术 以市场需求为导向，以基地为核心，大力推广应用脱毒马铃薯种植技术及其商品薯生产。把基地建设成脱毒马铃薯新品种引进、改良和生产规模化、标准化、机械化、先进生产技术推广（ 配方施肥、盐碱地改良等）应用示范基地，促进我县马铃薯种植业的发展。为此，需要着重采取以下措施： 一、产量指标与产量构成 1.产量指标：亩产3000公斤以上。 2.产量构成：对于早熟品种亩株数5000株 ，平均单株果数6个，平均单果重100克以上，对于晚熟品种亩株数3900株 ，平均单株果数7个，平均单果重120克以上。 二、播种前准备： 1、选用种薯 选用优质种薯是马铃薯增产增效的重要基础之一。种薯不要自留或从市场上随意购买。最好选用无品种混杂，无畸形，不带主要病毒和类病毒，无环腐病和晚疫病等主要病虫害，且贮藏良好，没有腐烂和过分萌芽的种薯。最好是选用正规的繁种单位生产的脱毒种薯，并根据市场需求选用不同用途或不同熟期的品种。 2、选地 马铃薯种植田应选择地势高燥、土壤疏松、肥沃、易于排灌的微酸性砂壤土或轻质壤土为宜，不宜种在涝洼地，最好是选用秋翻地。前茬作物以禾本科、豆科为宜，不应重茬或与茄科作物（烟草、辣椒、茄子等）轮作或相接茬。不能选择用过豆黄隆、豆乙合剂、普施特、豆草除等长效除草剂的地块。 3、深耕、整地 马铃薯生产需要15-18厘米的耕作深度和疏松的土壤。整地质量的高低与产量呈正相关。深耕整地是调节土壤中水、肥、气、热的有效措施，可使土壤疏松，通气性好，消灭杂草，提高土壤的蓄水、保肥能力，有利于根系发育和薯块膨大。广大农村中流传有“深耕细耙，旱涝不怕”的说法。深耕整地的时间有秋耕和春耕。一般秋耕地为好，秋耕深度25-40厘米。因为秋耕后距离播种时间越长，则土壤熟化得越好，早耕有利于接纳雨雪，沉实土壤，也有利于消灭害虫。整地的主要目的应有利于根系的快速生长和出苗，要求整平耙细，使土壤颗粒大小合适，避免大土块。 4、催芽 种薯催芽播种能提早出苗10-15天，可提高产量30%左右。并能缩短生育期，促进苗齐、苗全、苗壮，避免出现缺苗断条的现象。催芽作业应在播前20-30天开始进行。催芽方法是将挑选好的种薯装袋后，在室温15-20℃条件下，堆放7-15天，等芽长到0.5厘米左右时，将种薯摊放在散射光下2-3层，进行见光催芽，并每隔3-5天上下翻动一次，促进催芽均匀，使白芽变的粗壮而浓绿，待芽长1.0厘米的阳生芽，即可切块播种。催芽过程中严防冻伤或高温引