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脑白金与脑黄金 　　手拎“脑白金”拜年，已成为一种时尚。“脑白金”属褪黑素保健食品。有人认为，褪黑素是迄今为止最强的内源性自由基清除剂。它可直接清除游离的自由基，还能增强体内抗氧化酶的活性，从而对自由基的损伤起间接保护作用。但“脑白金”是否安全有效，近来为媒体所关注，众说不一。 脑黄金的成分，是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的时髦用语，英文缩写为DHA，是合成记忆分子“卵磷酯”的反应物之一，可促进神经细胞发育，改善人的记忆功能。补充DHA有利于增强记忆，提高学习效率。实际上，鱼类和蛋类含“卵磷酯”较多，多吃含“卵磷酯”的食物，比吃“脑黄金”更能提高你的记忆力。 脑白金是松果体素，是一种未经美国食品和药物管理局认证的治疗失眠的药物，在美国正规医院是禁止使用的。为什么？现代的企业巨子，不是那种唯利是图、贪婪狡诈的旧商人。现代企 业的理念是以诚信为本，以服务社会为宗旨，开拓创新，以优良的产品和服务贡 献社会。如微软，如惠普，如台塑。而中国保健品产品，大多数以牟取 暴利为目的，充满了高度的投机炒作和夸张虚假的宣传。这实际上蕴藏着极大风 险。高利润刺激盲目的扩张，盲目的扩张产生巨大的泡沫，巨大的泡沫突然破裂。 这是多数中国保健品的命运三步曲。 从脑黄金到脑白金，史玉柱也逃不过这个宿命。虚浮的产品，夸张的宣传， 以牟取暴利为目的。宁可我负天下，做大就是一切。为此，不惜违反科学和法律， 弄虚作假，，视信誉为无物。史玉柱越走越远。 脑黄金是什么东西？下面是山东省食品公司高级工程师薛伯鸿的评论：“所 谓‘脑黄金’，是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸（DHA）的时髦用语，又称 ‘深海鱼油’。DHA具有促进神经细胞发育，改善人的记忆功能的作用。人脑中 的DHA主要来自母体和母乳。妇女怀孕6～9 个月，是胎儿大脑发育最需要DHA的 时刻，一般身体健康的孕妇，正常的饮食完全能够保证足够的DHA供给胎儿大脑 正常的生长发育，胎儿出生前，大脑分化已经完成70～80％，在出生早期，富含 DHA的母乳，可通过哺喂母乳使大脑分化完成其余20～30％。因此，只有人工喂 养不吃母乳的婴儿、早产儿，才可能造成DHA的缺乏。DHA在平衡膳食中并不一定 缺乏，许多食物，如蛋黄、植物油、动物油中，都含有一定数量的DHA，特别是海产品中含量更为丰富。DHA不仅在深海鱼油中含有，其他海洋鱼类中也含有，人体完全可以通过食物加以吸收补充。而补充DHA制剂如同补充维生素一样，人 们希望的仅是发挥其保健功能，与内源性的生理活性物质相比，DHA的作用仅是 辅助性的，并且DHA在人体内有个合理的比值，并非多多益善，过量服用也会影 响儿童健康。另外，DHA中除含有DHA外，还含有EPA（二十碳五烯酸），也是不 饱和脂肪酸的一种，它具有降低血液中甘油三酯，预防心脑血管病的发生，有一 定的作用。但生产厂家很难将DHA和EPA分开，因此，血脂正常的人或儿童服用时， 一定要慎之又慎，尤其是当前鱼油作为保健食品，应该是针对特殊人群的。目前， 世界鱼油产量供大于求，每吨粗鱼油价格比精炼油要便宜的多，消费者千万别把鱼油看做是稀少的、神秘的保健品。”由此可见，吹得神乎其神的脑黄金，不如 如此。其产品名称到广告宣传，都存在许多夸张不实的违法嫌疑。 脑白金就更邪乎。它并没有多少科技含量，只是将美国已炒过时的旧饭，精 心包装，大肆作概念炒作，以此糊弄中国老百姓。如此而已。从产品策划到商品 名称，从商标、产品说明书到广告宣传，无不充满虚假和欺诈。 第一、脑白金的主要成份是褪激素是一种抗性腺激素。激素能不能作保健品， 本身就是一个问题，用一种抑制性腺的激素作保健品就更成问题。＜中国食品卫生法＞规定，对人体有害的东西是不能作保健品的。脑白金是通过了通常的理化检验，但激素是一种特殊的化学物质，其对的人体的影响是一般的理化检验不能 说明问题。脑白金的产品说明书称褪黑安全经过了美国FDA的安全检验，这是谎言。 在法国，褪黑素是禁止使用的。给动物注射褪黑素，可使幼年动物性发育迟 缓，使成年动物性腺萎缩，性激素分泌受到抑制，性器官萎缩（见＜中国大百科全书＞生物卷）。抑制性腺分泌还不仅仅是个性欲问题，它涉及人的造血功能和钙质的吸收，影响广泛。此外，褪黑素对普遍的神经系统和内分泌系统有普遍的抑制作用，其对人体的影响可能是长期的，难以预料的。象这样的镇静作用较强的制剂，放在药品里应该划入处方药品，谨慎使用，怎么能随便做成保健品？谁作了这些方面的安全试验？事实上，有一部份人服用后感觉不适作了投诉，还有一些人服后不适也不知怎么回事。对此，厂商的回答是，请服用者自行增减用量。用量都无法确定，可信吗？ 第二、脑白金这个名称是臆造的，容易使人误以为褪黑素是一种补脑品，事 实上一些市场专业人员都把它列入补脑的保品。这一名称违反了＜中华人民共和国产品质量法＞