罗广雄动物生理学讲课提纲.pptVIP

人体及动物生理学 人体及动物生理学是研究人体及动物生命活动规律的科学。解剖学是生理学的基础，而生理学又是病理学、药理学和心理学的基础。 教学课时数：24课时 主要参考书： 《陈阅增普通生物学》 吴相钰主编，2005年1月第二版 《动物生理学》 陈守良编著，2005年4月第三版 第一章 机体的基本生理特征 一、新陈代谢： 是生物体与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体内部物质和能量转变的过程。 新陈代谢是生长发育、生殖、遗传、变异及应激性的基础。它一旦停止，生命亦即结束。 消化、呼吸、循环和排泄是与新陈代谢直接相关的四大器官系统。 二、应激性： 是生物体及其一切活组织对刺激发生反应的特性，是机体赖以生存的必要条件。 凡是能为机体或组织所感受的体内外环境条件的变化，称为刺激。 刺激必须具有一定的强度和一定的持续时间才能引起反应。能引起反应的最小刺激强度，称为阈强度。具有阈强度的刺激称为阈刺激。 三、内环境及其稳态 细胞外液是机体细胞直接生活的体内环境，称为内环境。包括组织液、血浆、淋巴、脑脊液、房水等。 内环境的理化性质，如各种离子、氧气、二氧化碳的含量、温度、PH等必须保持相对稳定，细胞才能正常生活，细胞必须通过内环境和四大器官系统才能与外界进行物质和能量的交换。 四、调节 内环境的稳定，各种生理活动的协调统一以及与外界环境相适应，都是通过调节实现的。 调节的主要方式有： （1）神经调节，即通过神经系统，以反射的方式进行调节。反射必须有一个结构完整、功能正常的反射弧才能实现。 （2）体液调节，指内分泌腺和内分泌组织所分泌的各种激素或其他化学物质通过体液的传递对生理活动的调节方式。 例如：血糖浓度的调节 又例如：血浆渗透压升高所引起的ADH分泌反射及ADH调节肾小管远曲小管和集合管对水分的重新收----神经体液调节。 （3）自身调节：是一种简单的局部的原始的调节方式。虽然调节幅度较小，灵敏度也低，但仍有一定的生理意义。如， 动脉血压降低，脑血管就舒张，使血流量不过少；动脉血压升高，脑血管就收缩，使血流量不过多。 第二章 细胞生理学 细胞是人体及动物结构和功能的基本单位。 细胞膜由磷脂双分子层骨架和各种特殊的蛋白质分子构成。前者主要起“屏障保护作用”，后者则与膜内外物质跨膜转运，感受外界刺激，膜内外以及细胞间的信息传递有关。 §1. 物质的跨膜运输 一、被动转运：由高浓度一侧向低浓度 一侧转运，不需要供能。 1.单纯扩散:溶解在细胞外液和细胞内液中的脂溶性溶质分子,可以从磷脂双分子层的孔隙中自由穿过。如氧气、二氧化碳、胆固醇、大多数维生素分子等。 扩散量取决于膜两侧的浓度差和该物质的通透性。 2.易化扩散：非脂溶性溶质小分子如葡萄糖、氨基酸以及钠离子、钾离子、钙离子、氯离子等，可以在专一的载体蛋白或通道蛋白的协助下过膜。 扩散量易受到膜外环境因素，如神经递质、激素、电位差、阻滞剂的影响。 水分子过膜经专一性的水通道蛋白。 易化扩散：葡萄糖的协助扩散 易化扩散：钾离子通道运输 二、主动运输 主动运输可以由低浓度一侧向高浓度一侧转运，需要消耗能量。这种转运对细胞的生命活动十分重要。 1、主动运输：由专一性的载体蛋白在耗能的条件下完成。 如细胞膜上的Na-K泵，不断地把钠离子泵出，钾离子泵入，维持膜内外两种离子的悬殊的浓度差。 Na-K泵具有ATP酶的活性。 还有钙离子泵、质子泵等。 钠泵转运模式图 钠/钾泵---主动运输 2、继发性主动转运：如小肠绒毛壁上皮细胞和肾小管壁上皮细胞对葡萄糖、氨基酸的吸收，亦可叫做联合运输。也需要专一性的载体蛋白携带葡萄糖等分子逆浓度差被吸收或重吸收，而所需要能量来自钠泵形成的势能储备，并不直接伴随ATP的消耗。 主动转运：继发性主动转运 3、外排与内吞作用（出胞与入胞）：大分子物质，如胰岛B细胞合成的胰岛素、胰腺细胞合成的酶原颗粒分泌到细胞外，食物颗粒、细菌或异物蛋白被吞噬到细胞内，都是通过细胞膜的运动、变化的消耗能量的主动转运过程。 出胞作用（分泌） 入胞作用（吞噬） 主动转运：吞噬作用、胞吐作用 §2. 信号的跨膜转导（传递） 受体蛋白是细胞膜表面或细胞内部的接受信息的一类特殊的蛋白质，具有专一性，能识别为它带来信息的特殊化学物质（配体），如各种激素、神经递质和其他体液调节因子，并与之结合。进而引起细胞内一些列生化反应和生理效应，实现信息的跨膜传递和放大。 三种主要跨膜信号传递方式如下： 一、经离子通道蛋白的信号传递：有些膜受体本身就是离子通道，如骨骼肌终板膜上N-型Ach受体，神经元细胞膜上A-型γ -氨基丁酸受体。前者与Ach结合后发生构象变化，钠离子大量内流产生终板电位，导致骨骼肌收缩。 二、经 G-蛋白偶联的信号传递：多数膜受体与配体结合时，引起胞浆内cAMP（所谓第二