义务教育阶段鲁教版五四制九年级（初三）化学物质的溶解性.pptVIP

物质的溶解性 溶解度 溶解度曲线 内容提要 学习目标 1.掌握溶解度的概念，了解影响固体物质溶解性大小的主要因素； 2.初步学会绘制和查阅溶解度曲线，知道溶解度曲线的意义； 3.了解结晶的概念和方法。 一、溶解度 糖在热水中比在冷水中更易溶解 说明：物质的溶解性与温度有关 食用油在水中不可溶解，在汽油中可以溶解 说明：物质的溶解性与溶剂有关 氯化钠易溶于水 碳酸钙难溶于水 不同的物质溶解性不同 氢氧化钙微溶于水 说明：物质的溶解性与溶质有关 【思考】你认为物质的溶解性还与哪些因素有关？请同学们设计实验，证明自己的猜想。 溶解度： 1.定义：在一定温度下，某固体物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。 2.溶解度4要素 条件 —— 一定温度 标准 —— 100克溶剂（水） 状态 —— 饱和溶液 单位 —— 溶质的质量（克） 从溶解度可以获得的信息： 食盐在20℃时的溶解度S=36克。 1.在___℃时，食盐（氯化钠）在_____克水里达到____时溶解了____克。 2.此时的溶液一定是______溶液。 3.该溶液的质量为_________。溶液中食盐（NaCl）的质量为________，水为_______。 20 100 饱和 36 饱和 136克 36克 100克 归纳：若某物质在某温度时的溶解度为S克，则此时 M质 = S克，M剂 = 100克， M液= M质+M剂 = 100+S克。 讨论：蔗糖在20℃时的溶解度是203.9g的意义。 在20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖，溶液达到饱和。 在20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。 判断正误： 1.l00g水中最多溶解38g氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是 38g。（ ） 2.在10℃时，烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。（ ） 3.在60℃，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60℃时硝酸钾的溶解度为75g。（ ） 4.60℃，100g水中最多溶解124g硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124。（ ） × × × × 缺少：100g溶剂 缺少：达到饱和 缺少：温度 缺少：单位 溶解性 易溶 可溶 微溶 难溶 溶解度(20°C/g) 10 1 1 0.01 溶解度与溶解性的关系 易溶 可溶 微溶 难(不)溶 气体在水中的溶解度通常用一定压强、一定温度下1体积水最多溶解气体的体积数来表示。例如：25℃、1个标准大气压下，1L淡水和1L海水中最多可溶解的氧气体积分别为6.04mL和4.95mL。 影响气体溶解度的因素有温度、压强等。 二、溶解度曲线 温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 溶解度/g 硝酸钾在不同温度时的溶解度： 溶解度的表示方法： （1）表格法、列表法： 13.3 31.6 20.9 45.8 63.9 85.5 110 138 169 202 246 (2)溶解度曲线 活动天地：认识溶解度曲线 g 溶解度\ 溶解度\ 思考： 1.氯化钠在20℃时的溶解度是_______；硝酸钾在20℃时的溶解度是_______；氢氧化钠在80℃时的溶解度是_______。 2.大多数固体物质的溶解度随温度变化的规律是__________________________。 3.从上述溶解度曲线中，你还能发现哪些规律？ 35g 30g 0.16g 随温度的上升而增大 1.同种物质在不同温度下的溶解度不同。 2.曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。 3.曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。 4.极少数固体物质溶解度随温度升高而减小，如熟石灰。 总结：溶解度曲线中的一些规律 1.降温结晶（又叫冷却热饱和溶液法） 适用于溶解度随温度变化较大的物质，如KNO3。 2.蒸发溶剂法（蒸发结晶） 适用于溶解度随温度变化较小的物质，如NaCl。 3.升温结晶 适用于溶解度随温度的升高而变小的物质，如Ca(OH)2。 从溶解度曲线分析结晶情况 固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。结晶是物质分离的方法之一。 硫酸铜晶体 硝酸钾晶体 明矾晶体 经典例题 知识点1：溶解度 下列关于溶解度