食品试验设计与统计分析.ppt

优化试验设计与分析——绪论 林 松 毅 联系电话 E-mail: linsongyi730@163.com 优化试验设计 与分析——绪论 课程简介 本课程是以高等数学、线性代数、概率论和数理统计等数学知识为基础。 教学内容： 正交试验设计与分析 均匀试验设计与分析 单元线性回归正交设计与分析 多元线性回归正交设计与分析 试验优化常用统计软件 教学基本要求 （1）了解优化试验设计的优良特性等基础知识及试验优化专用软件的使用； （2）理解试验优化常用方法、单元线性回归正交设计等内容； （3）掌握正交试验设计基本方法及其方差分析。 使学生在掌握试验设计的基本原理和常用方法，为后续课（专业课、特别是毕业论文设计）工作奠定基础，而且还能为提高学生计算机应用水平和科研的能力打好基础。 主要参考书 任露泉编著：《试验优化设计与分析》（第二版），高等教育出版社2004年版。 王钦德，杨坚主编：《食品试验设计与统计分析》，中国农业大学出版社2004年版。 李云雁，胡传荣遍著：《试验设计与数据处理》，化学工业出版社2005年版。 刘魁英主编：《食品研究与数据分析》，中国轻工业出版社1999年版。 孙培勤，刘大壮主编：《实验设计数据处理与计算机模拟》，河南科学技术出版社2001年版。 盖钧益主编：《试验统计方法》，中国农业