房务总监面试技巧1.docVIP

房务总监面试题 请先谈谈你自己的情况。 你为什么会来本公司应聘？ 你对本公司有多少了解？ 你认为这个业界的现况怎么样？ 你的工作观是什么？ 你为什么要找这样一个职位？ 你能否接受加班？ 你希望的待遇是什么？ 除了薪水，你希望还能得到什么福利？ 你有想过创业吗？ 你有哪些优点？ 你认为你自己有什么缺点？ 谈谈你的人际关系经验？ 你什么时候可以来上班？ 你还有什么问题吗？ 16、你对鄂尔多斯了解的有多少？ 17、谈一下你每天的工作安排？计划性的工作有哪些？ 18、对下属的培训是如何开展的？亲自培训吗？ 19、如何看待餐饮和客务的关系？ 20、你认为前厅管理的重点在哪里？ 21、贴身管家的接待流程是什么？ 22、管家日记的内容应该涵盖哪些？ 23、客务成本控制的关键点有哪些？ 24、团队接待过程中的特别关注的环节有哪些？ 25、对新启动的酒店，客房管理的重点是什么？ 餐饮总监的面试题 1、对餐饮销售有没有一套自己成熟的销售方案？是否善于客户的外部拓展及客户的公关与维护？具体…… 2、谈一下你的餐饮管理经历。 3、如何看待酒店餐饮市场的定位、菜品创新和成本控制。 4、你是否精通中餐菜肴的制作特点？比如…….举例说明。 5、是否熟悉分餐制，有无分餐经验，详细说明。 6、怎样看待餐饮服务员的流失问题，如何有效控制？怎样激励下属？ 7、是否可以说明一下餐饮生产的全过程。 8、你最大的优点和缺点分