开店手册1.docVIP

PAGE PAGE 5 摩尔优品-开店指导手册 目录 TOC \o 1-2 \h \z \u 目录 1 门店规划与设计 1.1门店选址标准 1.2外观设计标准 1.3店面空间设计标准 1.4环境规划标准 1.5展示设计 1.6店铺设施 1.7导购标准 2.开店的组织保障 2.1财务部提供保障 2.2运营部提供保障 2.3事业部提供保障 2.4商品部提供保障 2.5企划部提供保障 3.开店流程 3.1 直营店开店流程 3.2 直营店开店流程说明 3.3 加盟店开店流程 3.4 加盟店开店流程说明 3.5 开店作业流程表单 4.开店操作规范 4.1 人员筹备 4.2 新店开业宣传方案 4.3 卸货及上柜操作规范 4.4 开业前日准备工作及门店物品清单 4.5 开业庆典 5.政府关系办理 5.1 工商营业执照办理准备材料 5.2 税务登记证办理准备材料 门店规划与设计 店面既是实现销售的终端，又是展示、塑造企业形象的阵地，做好店面的规划与设计十分重要。好的店面设计与规划既能吸引顾客进店，又能方便顾客选购商品，还能为顾客创造舒适愉悦的消费体验。 1.1门店选址标准 1.1.1城市规划标准 所选地段三年内不得有改建、拆迁、修路等大型市政规划工程； 人口密度是呈上升发展的态势； 门店所临街道必须为主干路或次干路； 1.1.2商圈特征 门前客流量大，店招能见度高； 位于高档住在小区、办公楼密集或中型以上超市出口旁边； 要求周边店面整体形象好，避免与殡葬、汽修等形象不好的店面为邻； 1.1.3交通条件 送货车辆可以开至店面门前，方便装卸货； 附近有停车位，顾客停车方便； 交通便利，不存在单行线、封闭护栏等限制车流、人流的交通管制； 1.1.4客流规律 周边店铺客流较旺； 在目标顾客回家时路过门店的街道一侧； 1.2外观设计 店铺入口适中，宽度不低于2米，没有遮挡物，从门前路过的人能看到店内陈列，门口的陈列要有吸引点； 尽量把门打开，开放式经营，方便顾客进入，不要有门槛； 店面、招牌、灯箱、橱窗需按总部形象店设计及装修标准严格执行。 1.3卖场空间设计 1.3.1面积要求 A类店（形象店）使用面积在120-150平方米； B类店（标准店）使用面积在60-80平方米； C类店（精品店或专柜）使用面积在30-40平方米。 1.3.2功能区 门店内功能区包括：商品陈列区，检测区，收款台，整理台，仓库，顾客休息区。 1.3.2布局原则 把商品陈列的功能化，丰富、有层次，引起购买兴趣； 店内布局时要给顾客留出足够的活动空间； 10天左右适当调整卖场布局，保持顾客的新鲜感； 主打商品要分别陈列在方便碰触到的地方，使顾客平均分布在店铺内，避免有的地方拥挤，有的地方冷清。 1.3.3顾客流动线设计 最好的设计是环形客流线，消灭死角和盲点，顾客走一圈就能浏览到所有商品，让每一款商品都触手可及。 1.3.4通道设计 主通道呈直线型或环形，两人可以并肩通过，宽度在1.8-2.5米之间； 辅通道两人可以侧身通过，宽度在1-1.2米之间。 1.3.5货架布局 墙面陈列高度不超过2米，中岛陈列高度不超过1.5米。 陈列要错落有致，体现商品齐全，品类丰富。 1.4环境设计 1.4.1光环境设计 店内所有主灯光均使用白炽日光灯，光亮程度和照射角度不刺眼，强光不可直接或长久照射在商品上。照明强度要达到700-1200LX. 气氛灯光主要用于展架或展柜的背景灯光，使用柔和的暖色调，提升商品的档次和魅力。 1.4.2色彩环境设计 以乳白色（r255g255b204）为主色调，以浅暖粉（r255g204b105）为点缀色，干净、温馨。 1.4.3视频气氛烘托 门店设有壁挂式液晶电视机一台，播放产品广告，企业历史文化或专题片。 声音不宜过高，在电视机近前的人能听清就可以了。 1.5展示设计 1.5.1货品容量 标准商品库存容量为：铺场商品数量×3 畅销商品库存容量为:铺场商品数量×5 1.5.2饰品运用 装饰品的数量不宜过多,主要是绿色植物,养生理念、企业文化等装饰画或照片; 节假日根据主题进行布置,提前三天布场,节日三天后撤除。 1.6店铺设施 1.6.1货架 店内70%~90%的商品依靠货架形式陈列，因此选用的货架应有不同的构造形式和规格，主要分为墙壁货架和中岛货架两种。 1.6.2家具 主要为收款台、顾客休息桌椅等家具，要求简单实用，富有时尚感。 促销期间，可根据公司要求放置促销赠品或POP，但应保持清洁整齐，不可杂乱无章。 1.6.3P